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mercoledì 02 aprile 2025  | aggiornato alle 12:06 | 111505 articoli pubblicati

Molino Paolo Mariani
Salomon Food World
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Alfonso Caputo svela i segreti degli Spaghetti alla Nerano

A Nerano, a due passi da Sorrento e Positano, di fronte all’isola di Capri, tutto parla di un’autenticità di altri tempi. Di una incontaminata natura, di un mare cristallino, caldo, che carezza la spiaggia bianca


Terno Secco, nuova proposta d’autore di “Sciuè Il Panino Vesuviano”

Il 12 giugno verrà presentato il terzo panino d’autore del burger store della famiglia De Luca. Porterà la firma di Michele Deleo e Gianfranco Iervolino e si aggiungerà ai panini creati da Alfonso Caputo e Mauro Uliassi


Morsi&Rimorsi si prepara alla primavera con l'aiuto in cucina di Alfonso Caputo

Il locale, aperto dal 2014 dai fratelli Capece a Caserta, vede in cucina Fabio La Montagna che può vantare l’aiuto di Alfonso Caputo come chef consultant. Il menu è un inno ai sapori e i profumi tipici del Mediterraneo


Le cucine di “Morsi & Rimorsi” a Caserta aprono le porte ai cuochi stellati

Il ristorante Morsi & Rimorsi, nel cuore di Caserta, lancia l'iniziativa “Morsi & Ospiti”, che prevede delle serate in cui il menu sarà personalmente curato da un cuoco stellato; Alfonso Caputo è stato il primo ospite


Taverna del Capitano a Massa LubrenseStagionalità e tradizione i punti forti

La Taverna del Capitano, a Massa Lubrense (Na), celebra le tradizioni culinarie della penisola sorrentina, e lo chef Alfonso Caputo ne esalta i sapori attraverso la ricerca e la presentazione, giocando con il cromatismo


Alfonso Caputo


Assegnati i Premi Villa Massa ai cuochi Ron Blaauw e Alfonso Caputo

Le festività natalizie sono già cominciare a Sorrento grazie a alle giornate gastronomiche sorrentine ed al correlato Premio Villa Massa che ha premiato lo chef Ron Blaauw di Amsterdam e all'italinao Alfonso Caputo. Premio alla divulgazione ad Anna Scafuri, conduttrice di “Terra e Sapori”



Cene d'autore nell'estate di Ravello In tavola protagonista l'olio Dante

Lo storico marchio 100% italiano è l’olio ufficiale degli eventi gastronomici in programma nella cornice della Costiera amalfitana: il primo appuntamento è il 12 luglio con una cena "al buio" cucinata da Alfonso Caputo; il secondo il 20 agosto con Alfonso Iaccarino, del rinomato Don Alfonso 1890


Fonte Margherita
Italmill