Solidus Turismo si evolve in Federazione Italiana delle Associazioni dei Professionisti dell’Ospitalità e della Ristorazione (Fiapor) e raggruppa le associazioni Amira, Abi Professional, Ais, Fic, Ada, Aih, Aira e Le Chiavi d’Oro Faipa

Svolgere il proprio lavoro in maniera fredda e distaccata non giova al benessere dell’ospite. Alla base della sua soddisfazione c’è un lavoro di squadra dell’intero staff: tutti devono mostrarsi attenti ed empatici

Anche quest’anno sono stati assegnati i riconoscimenti “Professionista dell’anno” a coloro che si sono particolarmente distinti nelle rispettive professioni che fanno capo alle otto associazioni di Solidus

Fiorenzo Colombo, Personaggio dell'anno Abi Professional, è l'esempio di quei soci che collaborano, uniti da ampie realtà compatte come Solidus, per migliorare il nostro settore e fare cultura

Il presidente di Solidus, Francesco Guidugli: «La pandemia ha cambiato il modo di concepire il soggiorno, sia da parte del professionista, sia da parte del cliente che ha bisogno di rassicurazioni». Guardia alta su Covid

Undici tappe di gusto, frutto dell’estro di chef di fama internazionale, hanno deliziato i palati dei numerosi ospiti della cena di gala organizzata a Palazzo Borghese, a Firenze, in occasione del Premio Italia a Tavola

Dalle celebrazioni religiose alle tavole dei nobili, dalla routine contadina ai palati più affinati, una tradizione millenaria quella del pane che ha voluto farsi riscoprire in occasione del “Premio Italia a Tavola”

A Milano, dal 23 al 25 novembre, si terrà l'Assemblea nazionale dell'Aira, l'associazione dei dipendenti d'albergo. Si parlerà dei problemi e del futuro dell'associazione. Non mancheranno momenti culturali e di svago e un un'interessante escursione per una visita alla vicina Bergamo Alta