Il Fungo Turino appartiene al gruppo degli Agaricus crescenti nei prati e che ingialliscono allo sfregamento; si riconosce per la taglia massiccia e per l'odore gradevole, animato. Il cappello raggiunge i 20 centimetri
Dal termine latino fungus e da quello greco mykés derivano rispettivamente i nomi fungo (o micete) e micologia (la scienza che studia i funghi). I funghi sono organismi dotati di nucleo, privi di clorofilla