Vinòforum 2024, in scena al Circo Massimo dal 17 al 23 giugno, ospita “La Città della Pizza”: un evento imperdibile per gli amanti della pizza con showcooking, degustazioni e la finale del Tour Nazionale

Casa Consorti è un progetto pensato, sviluppato, voluto e realizzato da un'intera famiglia. E poi, sì certo, è anche una pizzeria. Tutto ha inizio ad agosto 2020, anno che tutti noi ricordiamo e sul quale non c'è [...]

Lo storico locale nel cuore di Rione Alto a Napoli, guidato da Salvatore de Rinaldi e da suo figlio Cristiano, ha primeggiato nel contest ideato e organizzato dall'Associazione Verace Pizza Napoletana

È composto da una Pizza Box per riporre l’impasto a massa unica o già in palline per la lievitazione in frigorifero o in forno. La Box contiene le cinque farine professionali da utilizzare in purezza o da miscelare

Il format nasce dalla fusione del ristorante Marconi e del Forno Mollica gestiti dalla famiglia Mazzucchelli. L'obiettivo è proporre una cucina gourmet che si fonde con l'arte bianca

Il 17 gennaio, Giornata mondiale della Pizza, andrà in scena sul web la masterclass “How to make italian pizza at home”. Due ore di corso con i maestri Gino Sorbillo, Enzo Coccia, Davide Civitiello, Antonio Falco

La fiera Cibus 2016 è stata l’occasione per accogliere i molti ospiti presso uno stand realizzato per l’occasione a mo’ di salotto di casa in stile vintage. Tra le novità, una farina di qualità per pasta fresca integrale

Una ricerca Ispo/AssoBirra rivela che la birra è la bevanda alcolica preferita dagli italiani maggiorenni "under 44" e, nella maggioranza dei casi, viene bevuta (responsabilmente) a tavola. Crescono le consumatrici. La birra piace perché è leggera, poco alcolica, rinfrescante e persino trendy