Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 26 aprile 2025  | aggiornato alle 03:50 | 111941 articoli pubblicati

Salomon Food World
Molino Paolo Mariani
Salomon Food World
A Bologna premiate le migliori birre artigianali biologiche e senza glutine

Le migliori birre artigianali senza glutine, insieme alle migliori birre biologiche, sono state premiate a Bologna, nell’ambito delle attività di SANA - 35° Salone Internazionale del Biologico e del Naturale [...]


Birre artigianali bio e gluten free, ecco le migliori diciotto in Italia

In occasione di Sana, il Salone del biologico e del naturale, in corso di svolgimento a Bologna, sono state premiate diciotto etichette nell'ambito del World Gluten Free Beer Award


Harvest beers: sfida internazionale tra birre artigianali

Unionbirrai organizza la prima edizione del contest brassicolo che a novembre premierà le migliori birre artigianali prodotte con luppolo appena raccolto


Cr/Ak Brewery, Birrificio dell'anno «Vincere? Una fantastica sorpresa»

Il premio Birra dell’Anno di Unionbirrai (l’associazione di categoria per i birrifici artigianali) che si svolge annualmente durante la manifestazione Beer Attraction di Rimini, è da poco giunto al suo termine


World Gluten Free Beer Award Birra Peroni seconda nel mondo

A Beer Attraction si è svolto il World Gluten Free Beer Award, che ha visto Birra Peroni salire sul secondo gradino del podio mondiale; è prima tra le lager della sua categoria e leader in Italia per gusto e mercato


Squillari e D&C siglano un accordo per la distribuzione delle birre Green's

Le birre Green's senza glutine, prodotte con lieviti selezionati, luppoli pregiati e malti d'orzo deglutinati, verranno distribuite in Italia nel canale Horeca, grazie alla nuova collaborazione tra Squillari e D&C


World Gluten Free Beer AwardPrimo campionato di birre senza glutine

Durante la Gluten Free Expo di Brescia si terrà il primo campionato internazionale di birre senza glutine in Italia. Il punteggio finale sarà dato, oltre che dall'analisi organolettica, anche dalle analisi di laboratorio


Nomacorc Vinventions
Sogemi