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sabato 26 aprile 2025  | aggiornato alle 19:50 | 111950 articoli pubblicati

Delivery, cena a casa e famiglia: la ricetta ideale in questo periodo

Con la chiusura dei ristoranti in questo periodo di covid è davvero difficile poter passare una serata in famiglia mangiando qualcosa di buono senza chiedere a qualcuno di mettersi ai fornelli. Il delivery è la soluzione


Starbox, la startup equa e green per le consegne a domicilio

Attiva oggi a Milano, Roma, Bologna e Bergamo, Starbox al contrario delle multinazionali del food delivery assume i fattorini, rispetta l’ambiente e risulta più conveniente per i ristoranti


Più rigore nelle aziende di delivery? Il Tribunale: i rider sono dipendenti

Storica sentenza a Palermo contro Glovo. Una decisione che inciderà sui contratti di lavoro e che Just Eat aveva già deciso annunciando le nuove assunzioni a partire dal 2021. Sconfesssato l'accordo Ugl Assodelivery


Dal Gelattone alle altre novità Galup si prepara al Natale

Un Panettone ripieno alla Crema Gelati Pepino 1884 ed il Gelattone, morbido gelato alla crema con pezzetti di Panettone. Prodotti presenti presso gli store dell'azienda o a domicilio con Glovo


Il covid spinge la spesa online Cibo e bevande i prodotti preferiti

Nel 2020 il 37% dei food shopper online ha aumentato la spesa destinata ai prodotti alimentari sui canali online e il 24% degli italiani ha incrementato quella per i beni non alimentari. Volano anche asporto e delivery


A Milano addio aperitivo, ciao pizza Ma delivery e "firmata"

Nuove limitazioni, nuovi format: nel capoluogo lombardo, nonostante il lockdown, fino all’8 novembre, grazie a Pizza Village @ Home si possono gustare 7 pizze speciali firmate da noti pizzaioli direttamente sul divano


Happy hour casalingo e alternativo? Arriva il gelato alla patatina

Gusto 17, l’agrigelateria milanese, lancia dei mini-coni artigianali ripieni di gelato alla patatina, realizzato con la Patata Agria del Fucino Igp, e ricoperti da una variegatura di cioccolato fondente e arachidi salate


“Il pranzo è la nuova cena” Ristoratori resilienti si reinventano

Da Berton a Viviana Varese, passando per Boer, i locali milanesi non si piegano alle difficoltà della chiusura alla 18 e reinventano il mezzogiorno tra nuovi orari e menu delivery


Cresce il capitale di Bun Nuove aperture a Torino e Milano

Entro dicembre Bun dovrebbe aprire due ristoranti a Milano e a Torino e un terzo, sempre nel capoluogo lombardo, nei primi mesi del 2021. Per questi locali sono stati studiati dei concept speciali


I social fanno volare i ristoranti E Forbes cita il caso Pescaria

La catena pugliese di fast food ha appena inaugurato altri due ristoranti a Bologna e a Roma. Secondo la rivista americana è tra le più influenti aziende italiane su Facebook


L'ultima frontiera della delivery A domicilio piatti “quasi” pronti

Dopo l'esperienza di alcuni ristoranti durante il lockdown, nasce a Milano Ultimo Tocco, un progetto pensato a chi ha poco tempo da dedicare alla cucina. Ampia scelta nel menu online progettato da da food designer


Dopo lo sport e il noleggio auto, in Italia anche il ristorante è online

Quando il nostro ristorante di fiducia è chiuso o abbiamo voglia di qualcosa di nuovo, la tecnologia ci aiuta a decidere dove andare a mangiare, farci recapitare a casa la cena o reperire gli ingredienti giusti


I ristoranti nel dopo-coronavirus Più spazio e igiene, meno contatti

Riaprire non basterà: il settore dovrà adeguarsi a nuove direttive e nuove esigenze. Si ricorrerà alla cosiddetta “app economy” per evitare i contatti con i menu e i mezzi di pagamento


Io sto con i ristoratori La task force digitale per il settore

Nasce da un'idea della startup Dishcovery il sito iostoconiristoratori.it, dove aziende, startup e consulenti forniscono know-how e servizi in soccorso a quella che è una delle categorie più colpite dalla crisi


Ristoranti, dopo le 18 c'è il delivery Da Fipe un decalogo per l'igiene

Il servizio a domicilio è consentito anche negli orari serali. Alla luce di questo Assodelivery e Federazione italiana Pubblici esercizi hanno anche stilato una liste di buone pratiche per l’igiene


Cucina e consegna anche piatti suoiGlovo apre un centro cottura

Non più solo delivery. La nuova iniziativa a Milano apre una fase di cambiamenti nella ristorazione. Dopo le esperienze in Spagna e sud America la società apre la sua cucina puntando su una nuova fase


Dai ristoratori 100mila euro raccolti per #milanononsiferma

L’Unione dei Brand della Ristorazione Italiana, nata a Milano qualche giorno fa, ha consegnato la somma raccolta a Croce Rossa e Anpas per l’acquisto di apparecchiature e materiali sanitari


Locali aperti contro la psicosi Milano, 68 ristoratori fanno squadra

Nei giorni di massima apprensione per il coronavirus, arriva da un gruppo di imprenditori un’iniziativa per ridare slancio al commercio nel capoluogo lombardo. Nasce così l’Unione dei Brand della Ristorazione Italiana


Quale 2020 per la ristorazione? Nove trend per il cambio di passo

Dalle offerte a tempo alla blockchain, dai social all’ampliamento degli orari di apertura per i ristoratori, si apre un nuovo anno di occasioni e banchi di prova


Le birre Kona ideali per il poke

Arrivano dalle Hawaii e sono indicate per accompagnare uno dei piatti simbolo della cultura hawaiana che in Italia è arrivato a inizio 2017 e sta conquistando apprezzamenti