Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
martedì 05 novembre 2024  | aggiornato alle 00:21 | 108786 articoli pubblicati

Siad
Siad

Il San Valentino secondo Ernst Knam. Anche per i single

Al grido di: “cuori solitari” alla riscossa, Knam ha pensato proprio a tutti, e insieme ai tradizionali e gustosissimi dolci e cioccolatini per le coppie di innamorati, ha creato qualcosa di unico proprio per i single

 
27 gennaio 2023 | 12:41

Il San Valentino secondo Ernst Knam. Anche per i single

Al grido di: “cuori solitari” alla riscossa, Knam ha pensato proprio a tutti, e insieme ai tradizionali e gustosissimi dolci e cioccolatini per le coppie di innamorati, ha creato qualcosa di unico proprio per i single

27 gennaio 2023 | 12:41
 

Un grande classico, intramontabile: il cioccolato a San Valentino! E se deve essere cioccolato, per un regalo speciale (anche semplicemente a se stessi), che sia del migliore! Al grido di: “cuori solitari” alla riscossa, lo chef e maître chocolatier Ernst Knam per questo San Valentino ha pensato proprio a tutti, e insieme ai tradizionali e gustosissimi dolci e cioccolatini per le coppie di innamorati, ha creato qualcosa di unico proprio per i single.

Le novità di San Valentino 2023 di  Il San Valentino secondo Ernst Knam. Anche per i single

Le novità di San Valentino 2023 di Ernst Knam


Monodose in due versioni

Una monodose dal gusto sorprendente, il “Tronchetto dei single”, in due versioni: con sablè cioccolato fondente e sale, cremoso al cioccolato, paté di pere e rum speziato, glassa roche grue di cacao, e anche una versione del tronchetto con sablè alla vaniglia, cremoso al cioccolato bianco, paté di fragole e Champagne con pepe verde, glassa Roche rosa con crispy fragole. Entrambe decorate con la scritta: Single Convinto!


I romanticissimi dolci per le coppie

La creatività del re del cioccolato si è sbizzarrita anche nelle proposte 2023 dedicate a tutte le persone che festeggeranno in dolce compagnia questa occasione: dai romanticissimi “Lievitati degli innamorati”, una creazione limited edition, un soffice impasto con fragoline di bosco, ricoperto con una glassa rossa di cioccolato bianco e cosparso di crispy fragola. Il “Nougat Montelimar” ricoperto con cioccolato fondente e decorato con cuoricini in cioccolato e la scritta “Love” o “Ti amo”. Non mancheranno i grandi classici dello chef, le magnifiche torte a cuore nelle varianti: violet e rosso. Il Cuore Rosso è un cuore glassato con sfumature di viola realizzato con mousse al cioccolato bianco e limone inserto di mirtilli selvatici su una base di roulade bagnata al mirtillo. Decorato con due cuoricini in cioccolato bianco; il Cuore Tris è un cuore glassato rosso con mousse ai tre cioccolati (bianco, latte e fondente) e un cuore di gelèe ai lamponi su base marquise. Decorato con 5 cuoricini in cioccolato bianco.

Praline Cuore Multicolor Il San Valentino secondo Ernst Knam. Anche per i single

Praline Cuore Multicolor


Le scatole di cioccolatini in diversi

Restando in tema di cult, imperdibili le bellissime e variegate scatole di cioccolatini a forma di cuore, il Cofanetto Afrodisiaco, il Cofanetto Passion e il Cofanetto Amour, dai gusti più ricercati: lamponi e vaniglia Tahiti, mandarino, yuzu, pistacchio, mirtillo, cassis, oppure la scatola a forma di cuore con dentro dragees mandorla vaniglia. Per chi vuole qualcosa di ironico e romantico allo stesso tempo potrà deliziarsi con i Lecca - lecca Love realizzate in tanti abbinamenti diversi: bicolore fondente, al latte, al cioccolato bianco. E per finire le gustosissime Lollipop Special Edition San Valentino al cioccolato al latte con un cremino alla nocciola e brasilienne alla nocciola. Insomma, una festa per tutti i gusti, per tutti gli amori e soprattutto dal sapore unico quello di Ernst Knam.

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali


Cirio Conserve Italia
Molino Dallagiovanna
Tirreno CT
Consorzio Tutela Taleggio

Cirio Conserve Italia
Molino Dallagiovanna
Tirreno CT

Consorzio Tutela Taleggio
Consorzio Asti DOCG