Pronti i webinar della Gambero Rosso Academy per il settore Horeca. Un nuovo percorso di informazione con la collaborazione del suo network di professionisti secondo un programma che affronta le tematiche del momento e risponde ai molti interrogativi di chi sta affrontando le fasi e le incognite del cambiamento.
Sei appuntamenti per i professionisti
Sono già aperte le iscrizioni al ciclo di formazione “Istruzioni per affrontare la crisi post Covid-19” articolato su sei appuntamenti, di cui i primi due sono gratuiti e gli altri a tariffa speciale ridotta.
Per ripartire insieme ecco il programma con orario pomeridiano dalle 15 alle 16:
- Martedi 28 aprile: Procedure di distanziamento sociale e sanificazione per hotel e ristorante post Covid-19. Gratuito
- Mercoledi 29 aprile: Come cambia il servizio in sala. Gratuito
- Giovedi 30 aprile: Come si evolve la figura del Maître
- Lunedi 4 maggio: L’uso della tecnologia in sala e cucina
- Martedi 5 maggio: Le nuove tendenze alimentary
- Mercoledi 6 maggio: Il crudo è ancora permesso?
Partecipare ad un webinar è semplicissimo, non occorre alcuna competenza tecnica. Il partecipante riceve una email contenente un link ed in pochissimi passaggi potrà registrarsi al webinar.