In occasione della settimana dell'Indipendence Day, il Time Market di Chicago ospiterà un evento speciale che celebrerà la fusione tra la tradizione culinaria italiana e americana. Protagonisti saranno la "pizza croccante" del maestro pizzaiolo agrigentino Giuseppe Colletto e il famoso pollo di chef Art Smith. L'evento, che si terrà dal 4 al 10 luglio, vedrà la presentazione al pubblico americano della pizza "That's Amore" di Colletto, caratterizzata da una panatura di pistacchio e farcita con il pollo di chef Art Smith. Un connubio unico che unisce i sapori tipici della Sicilia con la maestria culinaria americana.
La pizza di Colletto da Chef Art Smith
La collaborazione tra Colletto e Smith non è nuova. Nata da un incontro casuale durante una vacanza estiva nel 2023, si è subito trasformata in una sinergia creativa che ha portato alla realizzazione della "pizza croccante con pollo". Un successo che ha spinto i due chef a sviluppare nuovi progetti culinari per promuovere la cultura del gusto italiano e agrigentino negli Stati Uniti.
L'evento al Time Market di Chicago sarà un'occasione unica per il pubblico americano di scoprire i sapori autentici della Sicilia e dell'Italia. La pizza di Colletto e il pollo di Smith saranno solo l'inizio di un viaggio culinario che porterà alla scoperta di prodotti tipici, ricette tradizionali e storie legate al territorio.
La collaborazione tra Colletto e Smith è solo all'inizio. I due chef hanno in programma di sviluppare nuovi progetti culinari per promuovere la cultura del gusto italiano e agrigentino negli Stati Uniti. Tra questi, ci saranno eventi gastronomici, corsi di cucina e la realizzazione di prodotti esclusivi.
L'evento al Time Market di Chicago rappresenta un'importante opportunità per Agrigento e l'Italia di farsi conoscere al pubblico americano. La città siciliana, designata Capitale della Cultura 2025, potrà così valorizzare il suo patrimonio gastronomico e culturale attraverso la collaborazione con chef di fama internazionale come Giuseppe Colletto e Art Smith.
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