Il Mannarino, brand di macellerie con cucina nato a Milano nel 2019 dall'idea di Gianmarco Venuto e Filippo Sironi, ha chiuso il 2021 con 7 milioni di fatturato e punta a raddoppiarlo nel 2022, grazie anche all'apertura di quattro nuovi ristoranti.
Il Mannarino e un 2021 da 7 milioni di fatturato
Nuove aperture, piani ambiziosi e la filosofia del brand che si rafforza. Per Il Mannarino i prossimi mesi si preannunciano carichi di sfide e progetti. Nel frattempo però il brand ha chiuso il 2021 con 7 milioni di euro di fatturato, merito anche di un approccio multicanale: i clienti possono infatti acquistare i prodotti al banco delle quattro macellerie di quartiere, ordinare sull’e-commerce, o gustarli direttamente nei ristoranti dell’insegna.
L'obiettivo per il futuro è raddoppiare la cifra del 2021. Il Mannarino punta infatti a 15 milioni di fatturato nel 2022. Per farcela, il brand ha in programma, entro giugno, l'apertura di altre quattro macellerie con cucina.