La Rossa sbarca in Russia: la prestigiosa guida gastronomica francese Michelin ha pubblicato il suo primo volume dedicato alla Russia assegnando stelle a diversi ristoranti di Mosca. Nove i locali premiati con una stella, ha annunciato Gwendal Poullennec, direttore internazionale delle Guide Michelin.
Prima Guida Michelin sulla Russia
Twins Garden dei gemelli Ivan e Sergei Berezutsky ha ricevuto due stelle, così come Artest del gruppo russo Novikov con lo chef Artem Estafev. Tra i ristoranti che hanno ricevuto una stella c'è il White Rabbit dello chef Vladimir Moukhine, a cui è stata dedicata una puntata della popolare serie Netflix “Chef's Table”.
Nessuno ha ricevuto le ambitissime tre stelle Michelin. In totale 69 ristoranti della capitale russa sono stati elencati nella guida.