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“Il pranzo è la nuova cena” Ristoratori resilienti si reinventano

Da Berton a Viviana Varese, passando per Boer, i locali milanesi non si piegano alle difficoltà della chiusura alla 18 e reinventano il mezzogiorno tra nuovi orari e menu delivery.

 
27 ottobre 2020 | 15:09

“Il pranzo è la nuova cena” Ristoratori resilienti si reinventano

Da Berton a Viviana Varese, passando per Boer, i locali milanesi non si piegano alle difficoltà della chiusura alla 18 e reinventano il mezzogiorno tra nuovi orari e menu delivery.

27 ottobre 2020 | 15:09
 

“Il pranzo è la nuova cena!”. Così alcuni ristoratori stanno rispondendo alle limitazioni e alle chiusure imposte dal nuovo decreto anti-coronavirus. Con la voglia di non arrendersi e puntando tutto su una qualità oggi più che mai preziosa: resilienza.

PianoDue il nuovo ristorante di Eataly - Il pranzo è la nuova cena Ristoratori resilienti si reiventano

PianoDue il nuovo ristorante di Eataly

E se cena “non s'ha da fare…”, si reinventa il mezzogiorno, ad esempio, anticipando l’ora del pranzo, come già succede nei ristoranti dei Paesi nordici, o menu delivery, anche diversi ogni giorno. Ecco cosa sta accadendo a Milano.

Dry Milano, God Save the Food, Ristorante Berton e Cocciuto - Il pranzo è la nuova cena Ristoratori resilienti si reiventano
Dry Milano, God Save the Food, Ristorante Berton e Cocciuto

DRY MILANO
Il locale in Viale Vittorio Veneto che punta su una formula binaria: cocktail e pizza gourmet è aperto dal venerdì alla domenica dalle 12 alle 17:30.

GOD SAVE THE FOOD
I quattro locali milanesi (nei quartieri di Tortona, Brera, Piave/Porta Venezia e l’ultimo nato al piano -1 di RinascenteDuomo) hanno attivo il servizio di delivery sulle piattaforme Deliveroo e MyMenu con menu lunch, dal lunedì al venerdì (dalle 12:00 alle 15:00), un menu dinner & pizza, tutti i giorni (dalle 19:00 alle 22:00) e un menu brunch, sabato e domenica (dalle 12:00 alle 16:00).

Inoltre, i quattro ristoranti sono aperti tutti i giorni osservando i seguenti orari:
- Via Tortona, dalle 8:00 alle 18:00
- Piazza del Carmine, dalle 10:00 alle 18:00
- Viale Piave, dalle 10:00 alle 18:00
- Rinascente Duomo, dalle 10:00 alle 18:00.

RISTORANTE BERTON
Il ristorante stellato dello chef Andrea Berton è aperto per il servizio del pranzo dal martedì alla domenica. In occasione del weekend, il sabato e la domenica è previsto un doppio turno per il pranzo: dalle 12:00 alle 14:30 e dalle 15:00 alle 17:00.

COCCIUTO
I tre locali dell'insegna milanese Cocciuto (in Via Bergognone, in Corso Lodi e Via Melzo) sono aperti tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:00. Inoltre, il servizio di delivery è attivo dalle 18:00 alle 23:00. È possibile ordinare su Deliveroo e Uber Eats.

Bu:r, Eataly Milano Smeraldo, Wicky's Innovative Japanese Cuisine e Al Mercato Steaks & Burgers - Il pranzo è la nuova cena Ristoratori resilienti si reiventano
Bu:r, Eataly Milano Smeraldo, Wicky's Innovative Japanese Cuisine e Al Mercato Steaks & Burgers
[BU:R]
Oltre alla tradizionale offerta del lunch, da [Bu:r], il ristorante di Eugenio Boer, torna attivo il servizio di delivery Bu:r a casa. Gli ordini possono essere effettuati con 24 ore di anticipo scrivendo su Whatsapp o chiamando il numero 3385035911.

EATALY MILANO SMERALDO
Pizza&Cucina, la proposta di Eataly per un pranzo informale durante la settimana, è aperto tutti i giorni. Inoltre, il servizio di delivery è attivo dalle 18:00 alle 22:00, su Deliveroo e Glovo.

PianoDue, il nuovo ristorante al secondo piano, è aperto il venerdì e il sabato dalle 12:00 alle 18:00 e la domenica dalle 11:00 alle 18:00.

Sempre al secondo piano, il ristorante Viva di Viviana Varese, una stella Michelin, è aperto dal martedì alla domenica dalle 12:00 alle 15:00.

WICKY'S INNOVATIVE JAPANESE CUISINE
Il ristorante di Wicky Priyan è aperto a pranzo dal martedì alla domenica. Il servizio di delivery è attivo dalle 12:30 alle 21:00, con consegne fino alle 22:00.

AL MERCATO STEAKS & BURGERS
Al Mercato, il nuovo concept di Eugenio Roncoroni, è aperto dal lunedì alla domenica dalle 12:00 alle 15:00. Rimane, inoltre attivo il servizio di delivery di burger, disponibile sulle principali piattaforme: Glovo, Uber Eats, Deliveroo e Just Eat.

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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