Se è vero che oggi ogni centesimo investito nell’acquisto di beni strumentali deve essere giustificato da un concreto ritorno in termini di utilità e valore, affidarsi a Tecnoinox e al suo nuovo forno professionale compatto Tecnocompact può essere la svolta per chef e ristoratori che, pur desiderando le prestazioni di un moderno forno professionale, sinora hanno esitato per questioni di spazio in cucina.
Tecnocompact
Tecnocompact è frutto degli oltre 40 anni di esperienza Tecnoinox nella progettazione e fabbricazione di cucine modulari, salamandre e forni professionali per l’Horeca. Designer e ingegneri dell’azienda di Porcia (Pn) hanno lavorato su ogni millimetro per ridurre al minimo gli ingombri senza sacrificare funzionalità e prestazioni. Il risultato è un forno combinato elettrico compatto, disponibile nelle versioni da 6 o 10 teglie GN1/1 crosswise, capace di garantire allo chef il massimo controllo sui programmi di cottura in ambienti di cucina ristretti.
Nonostante il risparmio di spazio rispetto a un forno combinato standard sfiori il 27%, Tecnocompact è una soluzione di cottura professionale completa, come dimostra la presenza di accessori quali la sonda al cuore e il lavaggio automatico. Inoltre, la sua facilità e intuitività d’uso fanno la differenza nell’uso quotidiano. Tecnocompact, infatti, è dotato di display a colori ad alta leggibilità, comandi touch e manopola push & scroll che velocizzano ogni operazione. La camera a tenuta stagna con invaso e spigoli interni raggiati agevola la pulizia, mentre l’illuminazione a Led consente l’accurato controllo visivo delle teglie risparmiando energia.
Come tutte le versioni digitali dei forni per la ristorazione di Tecnoinox, Tecnocompact è dotato di modulo wi-fi integrato. La sua connessione alla rete aziendale tramite Tecnoinox Cloud permette non solo l’inserimento delle ricette e il controllo dei consumi da remoto, ma anche l’accesso al credito d’imposta fino al 40% previsto dal Piano Industria 4.0.
Tecnoinox
via Torricelli 1 - 33080 Porcia (Pn)
Tel 0434 920110
www.tecnoinox.it