Sorbillo si prende anche Barbie: ecco la pizza rosa dedicata alla bambola

Il celebre pizzaiolo napoletano non si lascia sfuggire l'uscita nelle sale del film e sforna un'altra creazione per intercettare l'attuale trend. Dopo la pizza Pompei, ecco quella di Barbie con la salsa rosa

09 agosto 2023 | 16:09

E dopo la pizza Pompei, dopo le pizze dei Vip con tanto di nome su base pomodoro composto dal fiordilatte a tranci, Gino Sorbillo non si lascia sfuggire l'ultimo trend pop uscendosene con una creazione tutta rosa dedicata a Barbie. Approfittando dell'uscita nelle sale della pellicola dedicata alla bambola della Mattel il noto pizzaiolo napoletano, sempre attento a intercettare le tendenze legate all'attualità, ha deciso di ideare e dar vita a una pizza legata per l'appunto a Barbie.

Chissà se Margot Robbie (la protagonista del film) avrà mai modo di assaggiarla: per ora la nuova creazione è disponibile sia nei locali di Napoli sia in quello di Milano. In attesa di sapere se è effettivamente buona, di sicuro l'ultima trovata tutta marketing oriented (così come un gelato romano) di Sorbillo ha fatto parecchio parlare di sé. Ma come e con cosa è fatta questa pizza? Si tratta di un impasto tradizionale, così come tradizionale è la preparazione, sul quale viene disposto il fiordilatte, quindi una salsa rosa preparata con ricotta di bufala Dop e salsa di San Marzano Dop. Chissà, a questo punto, se a fine agosto sarà creata anche una pizza dedicata a Oppenheimer...

Sorbillo: prima di Barbie, la pizza Pompei

Si tratta della seconda creazione dell'estate dopo la pizza Pompei di qualche settimana fa. Nemmeno un giorno dopo il ritrovamento nel noto sito archeologico di un affresco rappresentate (forse) una sorta di focaccia ante litteram, ecco che l'imprenditore napoletano non si è lasciato sfuggire l'occasione ideando una pizza tutta dedicata.

Se quella di Barbie è caratterizzata da pochi ingredienti e comunque consueti per una preparazione di questo tipo, la Pompei almeno all'apparenza sembra dare un po' meno fiducia. Con cosa è stata fatta? Ispirandosi al dipinto romano Sorbillo ha pensato bene di farcire la sua pizza con spinacicolatura di alici, alici, noci, olive e melograno. 

© Riproduzione riservata


“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”

Alberto Lupini


Edizioni Contatto Surl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits  -  Policy  -  PARTNER  -  EURO-TOQUES | Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, Pizzerie, Pasticcerie, Bar, Ospitalità, Turismo, Benessere e Salute. italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: i magazine mensili Italia a Tavola e CHECK-IN, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video e la presenza sui principali social (Facebook, X, Youtube, Instagram, Threads, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©® 2024