Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 14 marzo 2025  | aggiornato alle 00:18 | 111156 articoli pubblicati

di Vincenzo D’Antonio

La provocazione di Tommy Cash, tra stereotipi e polemiche, ha generato proteste magari eccessive, ma che centrano il tema di come non siano oggi ammissibili banalità e luoghi comuni che non hanno nulla di culturale Il testo del rapper estone è fuori luogo all'Eurovision... ma il sottolinearlo non è censura, solo buon senso


Pordenone è la Capitale italiana della Cultura 2027: ecco perché ha vinto

Pordenone è la Capitale italiana della Cultura 2027: ecco perché ha vinto

Il ministro della Cultura Alessandro Giuli ha annunciato che Pordenone sarà la Capitale italiana della Cultura 2027. La città ha vinto con un progetto che intreccia identità territoriale, partecipazione e sviluppo culturale

Grana Padano da record: l'export vola oltre il 50% della produzione

Germania, Francia e Stati Uniti guidano le esportazioni, seguiti da Spagna, Regno Unito, Svizzera, Belgio, Olanda, Austria e Canada, con una presenza in crescita anche in Svezia, Polonia e Grecia

Fratelli Castellan

Arredamento e contract: le tendenze 2025 di hotel e ristoranti

di Emanuela T. Cavalca

Il mondo dell'arredo contract per le strutture ricettive si sta evolvendo rapidamente, rispondendo alle esigenze di efficienza, sostenibilità e funzionalità. Vediamo le ultime tendenze di alcune aziende

Dalla tavola alle trattative: il ruolo delle cene d'affari nelle negoziazioni

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di Kairos Goodfriend

Le cene d’affari sono tattiche silenziose nelle trattative globali, dove il cibo diventa linguaggio e le regole sociali definiscono il terreno di gioco. Ogni cultura impone codici

Hormann
Trump sfida l'Ue: dazi al 200% sul vino europeo dopo la tassa del 50% sul whisky Usa?

Trump minaccia: dazi al 200% sul vino Ue dopo la tassa del 50% sul whisky Usa?

Trump ha definito l'Ue "ostile e abusiva", minacciando dazi del 200% su vino e champagne europei se Bruxelles non eliminerà la tassa del 50% sul whisky. «Sarà un vantaggio per le aziende vinicole americane» ha detto

Ca' de' Rocchi e Feudo Croce: i vini di Tinazzi tra Veneto e Puglia

Tinazzi, casa vinicola fondata negli anni '60, valorizza vitigni autoctoni con le linee Ca' de' Rocchi e Feudo Croce offrendo vini eleganti e autentici, espressione dei territori di Veneto e Puglia

Salomon Food World
Veneto in rosa: la 15ª tappa del Giro d'Italia tra Fiume Veneto e Asiago

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di Vincenzo D’Antonio

La 15ª tappa della Corsa Rosa attraversa Fiume Veneto e Asiago, offrendo spunti storici, naturalistici e gastronomici. Tra le eccellenze locali spiccano l'Asiago DOP e ristoranti d'autore, con soste in borghi e cantine

Nuovo menu di mare per Pescaria: qualità sostenibilità e accessibilità

Sapori di mare autentici: il nuovo menu di Pescaria

di Mariella Morosi

Pescaria rinnova il menu con Peppe Guida, puntando su qualità, sostenibilità e zero sprechi. Espansione a Roma, Bari e Napoli, dopo Courmayeur. Plastic free dal 2019, delivery al 25% del fatturato

Grana Padano

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Veneto in rosa: la 15ª tappa del Giro d'Italia tra Fiume Veneto e Asiago

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di Vincenzo D’Antonio

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Grana Padano
Espresso macchiato: il caffè è un'arte, gli stereotipi (da Eurovision) no

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di Vincenzo D’Antonio

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Fratelli Castellan
Hormann
Salomon Food World
Horeca Expoforum