Lezioni di cucina con Alida a Milano Tecniche di cottura e lavorazione

All’Atelier dei Sapori si svolgeranno tre lezioni tutte da ascoltare, ma non ci sarà certo il clima competitivo di MasterChef. Nessun giudice di grido, solo un folto pubblico ad ammirare ed imparare da Alida Gotta, finalista della quinta edizione di MasterChef Italia, come ci districa tra pentole e fornelli. Ventisette anni, torinese, brillante e comunicativa, amante della buona cucina ci trasporterà nel suo mondo, fatto di passione e di emozione per il cibo.



Creativa, bizzarra, mai noiosa, è sempre alla ricerca di gusti inesplorati. Alida insegnerà nuove tecniche di cottura e lavorazione suddivise in tre lezioni:

• 30 novembre dalle ore 19.00 alle 22.00 - Lezione sullo stinco: come disossarlo, cucinarlo e servirlo;
• 19 gennaio dalle ore 19.00 alle 22.00 - Lezione sull’affumicatura: come realizzare questa tecnica a casa propria;
• 3 febbraio dalle ore 19.00 alle 22.0 - Lezione sulla cottura sottovuoto, perché utilizzarla: benefici e vantaggi.

Per iscrizioni e informazioni: 392 8655198 - 335 6160294 - 339 8363648


Atelier dei Sapori
via Pinamonte da Vimercate 6 - 20121 Milano
Tel 392 8655198
www.atelierdeisapori.it
info@atelierdeisapori.it