L'acqua è un alimento e non ne esiste un unico tipo. Partendo da qui Brita realizza sistemi di filtrazione su misura in base alle necessità dei suoi clienti.
La ruota sensoriale di Brita
Brita, filtri per l'acqua su misura
Brita realizza filtri per l'acqua adatti ai più disparati utilizzi, dalla panificazione, alla cottura fino al ghiaccio, occupandosi sia del settore domestico sia di quello professionale. L'acqua varia infatti al variare di numerosi fattori (la presenza di sali minerali, le sostanze con cui viene trattata, i composti organici al suo interno) e di conseguenza è opportuno "tararla" in base alle differenti necessità.
L'esperimento di Brita al Sigep
In occasione del Sigep Brita ha dato vita a una Water Experience. «Abbiamo preso l'acqua del "sindaco" di Rimini e l'abbiamo "trasformata" in tre diverse versioni - ha raccontato Elena Scordamaglia, Brita Water sommelier e referente marketing - Una addolcita, una demineralizzata e una decarbonizzata. Le facciamo assaggiare per far capire le differenze e per renderle ancora più evidenti facciamo fare dei caffè con le diverse acque. Il risultato, con la stessa miscela e la stessa mano, è sempre diverso».
Elena Scordamaglia
Non c'è una sola acqua
All'esperiemento Brita aggiunge anche una ruota sensoriale per evidenziare quanto un'acqua possa essere diversa e che non ne esiste una sola. «È molto importante filtrare e trovare soluzioni su misura in base all'applicazione finale», ha aggiunto Scordamaglia.