Arrivano i corsi di cucina di Claudio Sadler a Milano: date, menu e prezzi

Con l'inizio del nuovo anno, non sono solo le scuole a riaprire le porte. A Milano, nel cuore dei Navigli, lo chef stellato Claudio Sadler dà il via a una serie di esclusivi corsi di cucina nel suo ristorante "Incontri by Sadler" in via Ascanio Sforza. Un'occasione unica per gli amanti del buon cibo che desiderano imparare i segreti dell'alta cucina direttamente da uno dei maestri più apprezzati del panorama gastronomico italiano, affiancato dal talentuoso chef Andrea Gianella.

Durante i corsi, i partecipanti avranno l'opportunità di preparare un menu completo, dall'antipasto al dolce, utilizzando tecniche avanzate e ingredienti di prima qualità. Al termine della lezione, i piatti realizzati verranno degustati insieme agli altri partecipanti, vivendo un'esperienza di convivialità unica. Ogni partecipante, inoltre, avrà la possibilità di invitare fino a due ospiti per condividere il momento della cena o del pranzo.

Corsi di cucina by Sadler: date, menu e prezzi

Sabato 21 e lunedì 23 settembre

• Insalata di spaghetti con salmone affumicato
• Cannelloni di baccalà mantecato con salsa di zafferano e spinacini
• Rombo alla mugnaia con insalata di zucchine e mandorle
• Torta di lamponi con crema soffice alla vaniglia

Sabato 12 e lunedì 14 ottobre

• Tatin di funghi porcini e crema di Grana Padano 24 mesi Riserva
• Tortelli di Provolone Sigillo Rosso con pere mostardate e pepe nero
• Costoletta di agnello in crosta di pane farcita di foie gras e tartufo nero
• Creme caramel di castagne

Dettagli e costi

• Costo del corso: €210,00 per persona
  
  • Include: welcome coffee, presentazione del programma del giorno, realizzazione di un menu di quattro portate insieme allo chef, aperitivo e cena/pranzo con abbinamento vini selezionati dal sommelier.
• Costo per ospite: €110,00 (massimo due ospiti per partecipante)
  
  • Include: aperitivo e cena/pranzo con abbinamento vini selezionati dal sommelier.

I posti sono limitati e si consiglia di prenotare in anticipo: clicca qui per maggiori informazioni!