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Per Best Pizza Martucci scivola al secondo posto e primo è sempre Franco Pepe

Si affolla il numero delle classifiche riguardo alle migliori pizzerie del mondo per quest'ultima, il podio è composto dai casertani Franco Pepe e Francesco Martucci e dal romano Gabriele Bonci. La prima di Napoli è all'11°

 
25 settembre 2023 | 13:22

Per Best Pizza Martucci scivola al secondo posto e primo è sempre Franco Pepe

Si affolla il numero delle classifiche riguardo alle migliori pizzerie del mondo per quest'ultima, il podio è composto dai casertani Franco Pepe e Francesco Martucci e dal romano Gabriele Bonci. La prima di Napoli è all'11°

25 settembre 2023 | 13:22
 

Certo scegliere la migliore pizzeria al mondo non è certo un compito facile, però è anche vero che di queste classiche ne stanno spuntando tante, forse troppe. Sta di fatto che secondo The Best Pizza Awards 2023, riconoscimento indipendente che premia le migliori pizzerie in giro per il mondo, le migliori pizzerie al mondo sono tutte 3 italiane, ma nessuna, contrariamente, a quanto si poteva pensare, è a Napoli. Il podio è composto dai casertani Franco Pepe e Francesco Martucci e dal romano Gabriele Bonci. Martucci considerato, invece, il migliore (insieme ad Anthony Mangieri) secondo la recente classifica dei 50 Top Pizza World 2023. Come prevedibile, il dominio delle pizzerie italiane è stato schiacciante: sono in Italia ben 47 dei 100 locali entrati in classifica generale.

Per Best Pizza Martucci scivola al secondo posto e primo è sempre Franco Pepe

Il podio tutto italiano di The Best Pizza Awards 2023

Il risultato dei The Best Pizza Awards 2023, la classifica che raccoglie le migliori pizzerie in giro per il mondo creata da The Best Chef, progetto indipendente dedicato al mondo della gastronomia fondato nel 2015 da Joanna Slusarczyk e Cristian Gadau, si basa sulle opinioni e sui voti di un gruppo di 200 persone, tra cui pizzaioli e altri professionisti della gastronomia provenienti da 6 continenti, 24 paesi e 74 città.

The Best Pizza Awards 2023: la prima napoletana al 11° posto

Come dicevamo il podio parla italiano, ma non napoletano con Franco Pepe di Pepe in Grani a Caiazzo, Francesco Martucci con I Masanielli a Caserta e Gabriele Bonci con Pizzarium di Roma. Napoli non c’è nemmeno nella Top 10: la prima pizzeria di Napoli in classifica è all’undicesimo posto con Ciro Salvo e la sua 50 Kalò.

La classifica delle migliori pizzerie al mondo per The Best Pizza Awards 2023

  1. Franco Pepe - Pepe in Grani - Italia
  2. Francesco Martucci - I Masanielli - Italia
  3. Gabriele Bonci - Pizzarium - Italia
  4. Simone Padoan - I Tigli - Italia
  5. Jacopo Mercuro - 180grammi pizzera romana - Italia 
  6. Rafa Panatieri & Jorge Sastre - Sartoria Panatieri - Spagna 
  7. Daniele Cason - The pizza bar on 38th - Giappone
  8. Dan Richer - Razza Pizza artigianale - Usa 
  9. Matteo Martinenghi- Baest  - Danimarca 
  10. Yuki Motokura - Pizza Marumo - Giappone
  11. Ciro Salvo - 50 Kalò - Italia
  12. Pier Daniele Seu - Seu Pizza Illuminati - Italia
  13. Diego Vitagliano - 10 Diego Vitagliano 1 - Italia
  14. Enzo Coccia - La Notizia - Italia
  15. Chris Bianco - Pizzeria Bianco - Italia
  16. Sasa' Martucci - I Masanielli - Italia 
  17. Tsubasa Tamaki - Pizza Studio Tamaki - Usa
  18. Roberto Davanzo - Bob Alchimia a Spicchi - Italia
  19. Anthony Mangieri -  Una pizza napoletana - Usa
  20. Francesco Capece - Confine - Italia
  21. Ciccio Vitiello - Cambiamenti - Italia
  22. Sarah Minnick - Lovely's Fifty Fifty - Usa
  23. Renato Bosco - Renato Bosco Pizzeria - Italia
  24. Tony Felix Gemignani - Tony's pizza Usa
  25. Andrea Godi - 400 gradi - Italia
  26. Luca Pezzetta - Clemnetina - Italia
  27. Ferrara Daniele & Iessi Valerio - I Borboni pizzeria - Italia
  28. Francesco Calo' - Via Toledo - Uae
  29. Joe Powers - Jay's Artisan pizza - Usa
  30. Amalia Costantini - Mater - Italia
  31. Ivano Veccia - Allegro - Italia
  32. Carmen Alonso - Roostiq - Spagna
  33. Daisuke Nakamura - Bacar - Giappone
  34. Peppe Cutraro - Peppe - Francia
  35. Francesco & Salvatore Salvo - Pizzeria Salvo - Italia
  36. Ann Kim - Pizzeria Lola Young Joni - Usa
  37. Salvatore Lioniello - Da  Lionello - Italia
  38. Kakinuma Susumu - Seirinkan - Giappone
  39. Lorenzo Sirabella - Dry - Italia
  40. Thomas McNaughton & Ryan Pollnow - Flowr + water pizzeria - Usa
  41. Raffaele Bonetta - Raf Bonetta - Italia
  42. Ciro Oliva - Concettina ai tre santi - Italia
  43. Denis Lovatel - Denis pizza di montagna da Enzo - Italia
  44. Roberta Esposito - La Contrada - Italia
  45. Massimo Morbi - La Balmesina - Spagna
  46. Valentino Tafuri - 3 Voglie - Italia
  47. Ito Yuichi Abellare - Crosta pizzeria - Filippine
  48. Danilo Brunetti - Giolina - Italia
  49. Giuseppe Oliva - Surt - Danimarca
  50. Riccardo & Vittorio Figurato - Fratelli Figurato - Spagna
  51. Roberto Caporuscio - Kesté pizza e vino - Usa
  52. Marco Manzi - Giotto pizzeria bistrot - Italia
  53. Vincenzo Onnembo - Nnea pizzeria - Olanda
  54. Gennaro Battiloro - Battil'oro - Italia
  55. Juan Gabriel Perez - Posto - Usa
  56. Yurii Mogyliuk - Pizzaiolo Krucza - Polonia
  57. Antonio Miscellaneo - La Bottega - Singapore
  58. Daniel Sebastian Levy - Electrica - Argentina
  59. Vittorio Vespignani - Decimo Scalo - Italia 
  60. Gianni Di Lella - Pizzeria La Bufala - Italia 
  61. Salvatore Fiata - Fiata Pizza - Hong Kong
  62. Matsumaru Shunsuke - L'insieme - Giappone
  63. Giuseppe Maglione - Daniele Gourmet - Italia
  64. Jon Spearman - Pizzeria Mazzie - Tailandia 
  65. Sean MacDonald - Bar Monette - Usa
  66. Jo Takeru - Pizza Strada 10 - Giappone
  67. Matheus Ramos - Qt pizza bar - Brasile
  68. Isabella De Cham - Isabella De Cham pizza fritta - Italia
  69. Giuseppe Pignalosa - Le Parule - Italia
  70. Gioel Demaio - Demaio - Spagna 
  71. Ronan&Eugene Greaney - The Dough Bros - Iralnda 
  72. Angioletto Tramontano - O'Sarracin - Italia
  73. Carola & Victoria Santoro - Ti amo - Argentina
  74. Michele Fuccio - Pizzeria di Stora - Italia
  75. Ohta Kenji - La Tripletta - Giappone 
  76. Giuseppe Bove - Il segreto di Pulcinella - Italia 
  77. Mohamad Orfali - Orfali Bistro - Uae
  78. Marco Quintili - I Quintili - Italia
  79. Dani Branca - Paestum Forneria - Brasile 
  80. Ted Thanwa - Peppina - Tailandia
  81. Nicola Apicella - Oi Vita - Gran Bretagna
  82. Tonino Cogliano - Imperfetto - Francia
  83. Antonio Cavoto - Mangia pizza - Olanda
  84. William Sang Woo Joo - Pizzeria Sei - Usa 
  85. Igor & Biagio Sannino - Bas&co - Italia
  86. Kamil Szuba - Calmà-Ostro - Polonia
  87. Giorgio & Filippo Sorce - Sitari - Italia
  88. Alessio Muscas - San Martino - pizza e bolle - Italia 
  89. Roberta De Sario - Motorino Falcone - Hong Kong
  90. Michele Circhirillo - 48th pizza e gnocchi - Australia 
  91. Dareen Akkad - What the crust - Egitto
  92. Concetto Fiorentino - Era Ora Ortigia - Italia 
  93. Tiziana Cappiello - Il balcone pizzeria - Italia 
  94. Roberto Susta - Sustable - Italia
  95. Jorge Vargas - Union Pizza Work - Usa
  96. Nikos Sotiropoulos - Odori Vermuteria - Grecia
  97. Elena Secrii & Pietro D'Amico - Divina Vietri - Italia 
  98. Floriana Pastore - Signora Pizza - Usa
  99. Jacek Plecinski & Kamil Sohajko - Olio Gliwice  - Polonia
  100. Thapa Magar Hemnat - Pizza Artigiana - Australia

I premi speciali di The Best Pizza Awards 2023

Anche i premi speciali sono una storia tutta italiana, con le pizzerie nostrane che si sono aggiudicate tutti i sette riconoscimenti in palio. Ecco quali sono:

  • Best Pizza Pastry: Roberto Davanzo - Bob Alchimia a Spicchi
  • Best Pizza Experience: Franco Pepe - Pepe in Grani
  • Best Fried Pizza: Isabella De Cham Pizza Fritta
  • Best Margherita: Ciro Salvo - 50 Kalò
  • Best Pizza FoodArt: Pier Daniele Seu - Seu Pizza Illuminati
  • Best Pizza Science: Francesco Martucci - I Masanielli
  • Best Next Pizza: Francesco Capace - Confine

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
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