Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 24 gennaio 2025  | aggiornato alle 14:35 | 110277 articoli pubblicati

Enoteca La Torre Group, guidato da Silvia Sperduti e Michele Pepponi che si raccontano in questa intervista, è un’eccellenza italiana che spazia da ristoranti stellati a catering di lusso. Con riconoscimenti internazionali e progetti innovativi come le Eat Me Box, rappresenta un modello di successo fondato su qualità, passione e visione


Masterchef 14… a tavola: il momento dolce (con Massari) e un po' salato

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di Elisa Erriu

Con la settima puntata di Masterchef 14 siamo arrivati alla Top 10 dei concorrenti: sono stati eliminati altri due aspiranti chef, dopo la celebre e temuta sfida di alta pasticceria con Massari e una prova in esterna

Bar, ristoranti e hotel: ecco tutte le scadenze fiscali di febbraio

Febbraio porta con sé numerose scadenze fiscali per l'Horeca: dal bonus pubblicità all'Iva, dai contributi Inps e Inail alle dichiarazioni Intrastat e Ioss. Organizzazione e precisione sono quindi fondamentali

Best Wine Stars

Una seconda chance: detenuti al lavoro in bar e ristoranti grazie alla Fipe

Firmato a Genova un protocollo tra Fipe e l'associazione Seconda Chance per offrire ai detenuti opportunità di lavoro nella ristorazione, promuovendo inclusione e reinserimento sociale attraverso il lavoro

San Valentino: origini, leggende e curiosità della festa degli innamorati

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Il 14 febbraio, dedicato a San Valentino, intreccia miti, leggende e storia. Da un santo martire a simbolo dell'amore romantico, scopri origini, evoluzioni e tradizioni nel mondo di questa celebrazione

Molino Colombo
Cuzziol, dalla crisi energetica del '73 alla distribuzione di grandi vini

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di Michele Pizzillo

Cuzziol Grandi Vini rinnova il suo brand con un nuovo logo e strategie innovative. Con un fatturato in crescita, punta su giovani, eccellenze vinicole e una rete capillare per conquistare il mercato.

Cantine Vitevis: come direttore generale arriva Gianfranco Gambesi

Gianfranco Gambesi è il nuovo direttore generale di Cantine Vitevis. Forte di un'esperienza ventennale nel comparto vinicolo, guiderà la cooperativa veneta puntando su innovazione, qualità e sostenibilità

Mulino Caputo
Pizza e carne? Ostia dice sì con Royalbeef x Splendori

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Carni pregiate e pizza croccante si incontrano a Ostia: Royalbeef x Splendori Pizza è il sodalizio che unisce tradizione e innovazione, regalando un'esperienza culinaria unica nel suo genere

Montecristo: dal mito alla realtà, un'isola nascosta apre le sue porte

Montecristo: dal mito alla realtà, l'isola nascosta apre le sue porte

La serie tv “Il Conte di Montecristo”, che sta tenendo incollati milioni di telespettatori davanti allo schermo, ha riacceso i riflettori su un'isola leggendaria: Montecristo, un piccolo gioiello dell'Arcipelago toscano

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Montecristo: dal mito alla realtà, un'isola nascosta apre le sue porte

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Enoteca La Torre, da piccolo ristorante viterbese a leader nel fine dining

Enoteca La Torre, da piccolo locale viterbese a leader nell'alta ristorazione

Enoteca La Torre Group, guidato da Silvia Sperduti e Michele Pepponi che si raccontano in questa intervista, è un’eccellenza italiana che spazia da ristoranti stellati a catering di lusso. Con riconoscimenti internazionali e progetti innovativi come le Eat Me Box, rappresenta un modello di successo fondato su qualità, passione e visione

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