Il prestigioso Sheraton Diana Majestic ha ospitato la festa di Natale della sezione Abi Professional (Associazione barmen italiani) della Lombardia, alla presenza di numerosi soci. Ospite d’onore della serata il neo eletto presidente Amira (Associazione maître italiani ristoranti ed alberghi), Valerio Beltrami, in compagnia del segretario nazionale, Antonio Di Ciano, con i quali sono stati avviati contatti per future collaborazioni tra maitre e barman Abi Professional. Graditissimo anche l’intervento all’aperitivo del presidente nazionale di Solidus, Carlo Romito, a conferma dell’amicizia che intercorre tra le varie associazioni di categoria che contano veramente nell’ambito del turismo in Italia.
Fiorenzo Colombo (consigliere Abi Professional), Valerio Beltrami (presidente Amira), Silvio Borghesan (tesoriere Abi), Carmine Lamorte (consigliere Abi)
Sono stati consegnati durante la serata il “Premio di sezione”, il prestigioso Premio Abi Lombardia ai barman Abi meritevoli dell’anno, un premio esclusivo consistente in uno shaker Abi rosso personalizzato, a testimoniare la professionalità del socio che vincendo il
concorso regionale andrà a rappresentare Abi Lombardia al concorso nazionale.
Il riconoscimento, istituito da quest’anno, ha voluto premiare anche il vincitore regionale della scorsa edizione del concorso regionale Abi Lombardia (che avrebbe dovuto svolgersi a novembre 2015, ma slittato per problemi al febbraio 2016),
Alex Siliberto, barman free lance, che rappresentò Abi Lombardia a Roma nel 2016 vincendo la finale nazionale.
Carmine Lamorte, Alfredo Raineri (segretario nazionale Abi), Alex Siliberto con il Premio di sezione 2015, Silvio Borghesan, Fiorenzo Colombo
Per il regionale del 2016 è stato premiato invece
Christian Olivari del Gentlemen’s Cafè di Arluno (Mi), che rappresenterà Abi Lombardia nel 2017 al prossimo concorso nazionale.
È stato inoltre presentato il “Libro d’oro” della sezione Abi Lombardia, in cui verranno annotati tutti gli eventi importanti di Abi Professional che accadranno nell’ambito della regione.
Silvio Borghesan, Christian Olivari con il Premio di sezione 2016, Cosimo Nucera (segretario di sezione), Fiorenzo Colombo
Durante la serata sono stati presentati e degustati i vini della cantina Valtidone, l’Ortrugo spumante brut, il Gutturnio fermo e Venus la Malvasia dolce. Al termine della cena si è tenuta una degustazione di Rum Millionario e di Single Islay Malt della ditta Rossi e Rossi.
Foto: Giovanni Gazzaniga