Cir food, Cooperativa italiana di ristorazione, ha scelto Cifa, Centro italiano forniture alberghiere, per la fornitura delle attrezzature tavola e cucina per le sue 20 aree di ristoro che saranno attive ad Expo 2015 Milano dal 1° maggio al 31 ottobre. Cifa si presenterà dunque come “top partner” di Cir food per i suoi format di cucina che verranno proposti all’interno della manifestazione. L’obiettivo sarà quello di fornire un servizio rapido e di qualità eccellente che possa garantire una scelta ampia e rinnovata per soddisfare anche i palati gourmet.
Un progetto ambizioso, che vede la proposta di 5 nuovi concept: “Tracce” come ristorante free flow; “ViaVai” e “Let’s Toast” per i quick service restaurant; “Chiccotosto” per la caffetteria e snack; “Aromatica” per una ristorazione di alto livello. Cifa contribuirà all’allestimento di tutte le aree Cir food con porcellana a marchio Royale e Dudson, posateria Salvinelli, cristalleria Bormioli Rocco, strumenti di cottura Pentole Agnelli, macchinari da banco e tanti altri complementi e piccole attrezzature sia da cucina che da tavola.
«Essere stati scelti da Cir per questa importante occasione di promozione del Made in Italy - afferma Angelo Fanfarillo, vicepresidente di Cifa - è per noi grande motivo di orgoglio, e dimostra ancora una volta quanto la nostra azienda sia vicina e sensibile alle richieste del mercato. Oggi la nostra mission è quella di affiancare i nostri clienti, esser loro vicino, consigliare loro la scelta più opportuna e raggiungere insieme l’obiettivo. Come avete potuto riscontrare, ho volutamente citato alcune aziende che ci hanno supportato in questi mesi, e non è un caso che siano tutte aziende italiane, grandi e piccoli produttori, questo perché ho la certezza e credo fermamente che il Made in Italy possa dire ancora molto, ed Expo per molti segnerà la rinascita».
«Il trait d’union della collaborazione tra Cir food e Cifa, aziende 100% italiane - ha dichiarato Daniele Ferrari, direttore divisione Ristorazione commerciale Cir food - risiede principalmente nella condivisione degli stessi valori che guidano quotidianamente le scelte aziendali e che trovano una grande affinità con il tema centrale della manifestazione: “Nutrire il pianeta, energia per la vita”.
Sicuramente un bel risultato per Cifa, che si dimostra ancora una volta azienda leader nel settore della ristorazione commerciale.