Nell’era dei social media, il successo di una struttura alberghiera viaggia sul web. Secondo una recente indagine di mercato, il 90% delle persone che decide di prenotare online il proprio soggiorno, si affida a recensioni, giudizi e opinioni sparsi nella rete: la qualità della colazione servita risulta un elemento cardine nella valutazione della struttura stessa. Vien da sé che, quando il buffet del proprio hotel non è all’altezza degli standard richiesti, le critiche generate recheranno, oltre a un danno economico, un pesante danno di immagine.
“Evento”, gamma studiata per il buffet della colazione, prodotta da Guy Dégrenne e distribuita in Italia da Chs Group, rappresenta la risposta perfetta e adattabile a ogni contesto e a ogni hotel. La sua concezione innovativa si articola in 3 aree distinte: Vitamina, Gastronomia Dolce e Gastronomia Salata.
- Vitamina rappresenta freschezza e vitalità, grazie ai contenitori delle bevande, realizzati con materiali neutri o trasparenti come vetro o porcellana.
- Gastronomia Dolce è concepita per rievocare nella mente dei vostri ospiti la convivialità: tradizione e gioia di stare a tavola si legano a materiali caldi e tradizionali, come legno e vimini.
- Gastronomia Salata ha come fulcro la cucina cosmopolita: con un occhio attento all’esatta temperatura di servizio, piatti di ogni genere offrono ai propri ospiti una consumazione gustosa.
È in questo spazio dedicato che troveremo il bacon ancora caldo, insieme alle uova strapazzate oppure i salumi e i formaggi freschi. La forza del concetto Evento è la modularità: tutti i componenti, in misura GN 1/1, possono essere suddivisi in 1/2 e 1/3, grazie a vassoi e contenitori di svariati materiali, dall’acciaio al vetro, passando per l’ardesia e la porcellana, con un design comune a fare da filo conduttore.
I supporti di metallo sono perfettamente impilabili: ottimizzazione dello spazio, esposizione impeccabile, cura del singolo dettaglio. Il risultato è lampante, anche di prima mattina: la creazione di combinazioni su misura per i propri buffet risulta ordinata, coerente con lo stile della propria struttura alberghiera, facilmente fruibile dai propri avventori e di sicuro impatto scenico.
La ricetta di Evento garantisce effetti immediati e tangibili: i vostri ospiti saranno affascinati da una proposta visiva e gastronomica accattivante e assolutamente vincente. Se iniziare la giornata con una colazione impeccabile è il sogno di ogni ospite, Evento è la chiave per realizzarlo. Preparatevi a stupire anche i clienti più esigenti.
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