La guerra in Ucraina pesa per ogni singolo allevamento da latte poco più di 90,129 mila euro, causando un aumento dei costi di produzione del 111% nel primo semestre del 2022 rispetto al 2020. Il dato emerge dal terzo rapporto del Crea Politiche e Bioeconomia pubblicato dall'inizio dell'anno 2022, che fotografa e documenta le difficoltà di un'agricoltura che sta affrontando una crisi senza precedenti, ulteriormente aggravata dall'emergenza idrica.
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Si tratta di uno dei settori in maggiore sofferenza nell'ambito della zootecnia, fa sapere la direttrice del Crea Politiche e Bioeconomia, Alessandra Pesce; basti pensare che l'impatto medio aziendale nazionale del conflitto stimato dai ricercatori è di 29.060 euro.
Gli aumenti, calcolati dai ricercatori sulla base di otto voci di costo, sono legati all'eccezionale rincaro a livello medio aziendale delle spese per l'energia elettrica (+35 mila euro), per l'acquisto di mangimi (+34 euro e dei carburanti (+6 mila euro). Il report, elaborato sulla base dei dati aziendali rilevati dalla rete Rica che monitora il reddito e le attività delle imprese, .evidenzia anche le variazioni degli aumenti su scala territoriale: la circoscrizione nord occidentale, che registra il più elevato incremento dei costi (oltre 138 mila euro per azienda), è quello con i minori incrementi percentuali (+106%), mentre in quella nord orientale i costi aumentano del 108%, per crescere progressivamente nel centro (+112%), nel meridione (+129%) e nelle isole (+138%).
Si stima che un'azienda su 4 potrebbe non riuscire a far fronte ai pagamenti immediati e a coprire i costi correnti, con il forte rischio di dover chiudere l'attività. I risultati del report sono strettamente correlati alle caratteristiche strutturali aziendali, alla dimensione economica, al modello organizzativo, nonché alla vocazione produttiva e al contesto economico e territoriale, in cui le aziende zootecniche operano e al collegamento con i mercati di approvvigionamento dei mezzi tecnici di produzione.
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