Una nuova arma contro il gas serra: un prodotto australiano estratto da particolari alghe, che riduce di almeno l'80% del gas metano emesso con la flatulenza da bovini, è entrato nel mercato dopo anni di ricerca e sviluppo. Nelle mandrie che consumano anche solo 50 grammi della locale alga rossa asparagopsis in aggiunta al regolare foraggio, si può avere una riduzione fino al 95% del metano nello stomaco.
La soluzione ecosostenibile è stata sviluppata dall'ente nazionale di ricerca Csiro e dalla James Cook University di Brisbane e la prima licenza di commercializzazione è stata assegnata ai grandi allevamenti CirPro di Port Pirie, che intendono somministrarla a tutti i loro bovini.
L'alga è coltivata già da oltre due anni dalla ditta CH4 nella nativa South Australia, in mare su lunghe funi, tenute a galla da boe alle estremità e sulla terraferma in vasche e bacini.
L'interesse globale per il prodotto sta crescendo e la CH4 ha l'obiettivo di raggiungere entro cinque anni 150 milioni di bovini, o circa il 10% del totale mondiale, ha dichiarato il suo direttore generale Adam Main.
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