A Rosewood Castiglion del Bosco cene a quattro mani con gli Amici della Cucina
Nel resort di Montalcino (Si) Matteo Temperini accoglie nel corso dell'estate Max Mascia, Peter Brunel, Carlo Cracco e Matteo Lorenzini. Un'unione di passioni all'insegna dell'alta cucina [...]
È Rosewood Castiglion del Bosco (Montalcino), l'indirizzo in Toscana che racchiude il “sense of place” della Val d'Orcia a diventare anche un luogo di ritrovo durante l'estate per gli Amici in Cucina, cuochi alla guida di ristoranti stellati, che raggiungono questo luogo speciale per realizzare quattro cene a quattro mani insieme a Matteo Temperini, executive chef di tutta la ristorazione del resort senese.
Gli chef Amici in Cucina quest'estate saranno Max Mascia il 22 luglio (Ristorante San Domenico, Imola, 2 stelle Michelin, associato Euro-Toques), Peter Brunel il 12 agosto (Ristorante Peter Brunel Ristorante Gourmet, Arco, Trento, 1 stella, associato Euro-Toques), Carlo Cracco il 26 agosto (Ristorante Cracco in Galleria, Milano, 1 stella) e il 2 settembre Matteo Lorenzini (Osteria di Passignano, Tavernelle Val di Pesa, Firenze, 1 stella).
Un'unione di passioni. Quella di Temperini, che si sviluppa nella profonda connessione tra il cibo, il territorio e la comunità (filosofia di tutta l'ospitalità Rosewood), crea esperienze gastronomiche che non si limitano a portare a tavola il cuore della Toscana, ma la rendono anche un catalizzatore di eccellenze, dove la sua tecnica e il suo tocco di azzardo creativo si uniscono a quello degli altri quattro chef di elevata caratura ed emblema della cucina italiana.
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Alberto Lupini
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