Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
domenica 12 gennaio 2025  | aggiornato alle 03:10 | 110031 articoli pubblicati

di Giambattista Marchetto

Il presidente dell'associazione Go Wine, Massimo Corrado, interviene sugli effetti delle modifiche al Codice della strada e stigmatizza l'impatto sulla soglia dei consumatori ordinari, quelli preoccupati della soglia a 0,5 g/litro: «La gente è spaventata e molti rinunciano ad assaggiare vini». E chiama una protesta organizzata contro questa specifica disposizione


Scontrino: 86 euro per tre panini e due caffè a Roma. Troppo o giusto?

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Un avvocato denuncia un conto di 86 euro al Caffè Greco di Roma. Un episodio che solleva il dibattito sui prezzi esorbitanti in locali storici, alimentando discussioni sulla libertà di stabilire i prezzi

Rimettersi in forma dopo le feste? Ecco la spesa di gennaio

Scopri come tornare in forma dopo le feste con i migliori prodotti di stagione: dai kiwi alle arance rosse, dai porri al radicchio, fino a cefali e sgombri. Mangia sano, risparmia e riscopri il gusto della leggerezza

Fratelli Castellan

Milleproroghe: le novità fiscali per il 2025 per ristoranti e alberghi

Tra le principali misure previste, troviamo importanti modifiche alle imposte, incentivi per le piccole medie imprese, e semplificazioni burocratiche. Ecco le principali novità in dettaglio

Viaggi e rimborsi: Fiavet chiede più tutele per passeggeri e agenzie

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La Federazione propone rimborsi rapidi, una tutela pecuniaria, un Fondo di Garanzia e contratti equi tra agenzie e vettori. L'obiettivo? Proteggere i passeggeri e gli intermediari nel trasporto aereo comunitario

Consorzio Asti DOCG
Valle dei Templi, dove grandi vini e sapori si uniscono alla cultura

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di Antonio Iacona

Luigi Bonsignore, presidente della Strada del Vino e dei Sapori della Valle dei Templi, in questa intervista parla del ruolo del vino (e del cibo) nell'ambito di Agrigento Capitale italiana della Cultura 2025

Il vino bolognese tra storia e sapori: il libro di Napoleone Neri

di Giuseppe De Biasi

Napoleone Neri, nel suo ultimo libro, esplora la tradizione vinicola bolognese, dalle origini etrusche alle produzioni odierne, con un vademecum che abbina vini territoriali ai piatti della cucina emiliana

Mulino Caputo
Vino, amore e Dolomiti: scopri Hebbo Wine & Deli a Dobbiaco

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Hebbo Wine & Deli a Dobbiaco (Bz), in Val Pusteria, è un ristorante gourmet unico tra le Dolomiti. Panorami mozzafiato, piatti d'autore, vini pregiati e filosofia eco-chic per un'esperienza di gusto

Oltre Venezia, il Carnevale di Mamoiada: riti e maschere tra le più antiche al mondo

Il Carnevale di Mamoiada: riti e maschere tra le più antiche al mondo

di Elisa Erriu

Nel cuore della Sardegna è una celebrazione che mescola riti e maschere misteriose. Con figure come i Mamuthones e Issohadores, affonda le radici in epoche antiche, offrendo tradizione, sapori locali e rituali

Julius Meiln

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Codice della strada, Corrado (GoWine): «Serve una protesta organizzata»

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di Giambattista Marchetto

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Fratelli Castellan
Molino Colombo
Consorzio Asti DOCG
Beer and Food