Scarsa igiene e prodotti non tracciati: multe in bar e ristoranti di Marzamemi

Controlli dei Nas, il Nucleo anti-sofisticazione dei Carabinieri, a Marzamemi, frazione di Pachino, in provincia di Siracusa. I militari hanno effettuato alcune verifiche all'interno di bar e ristoranti della nota destinazione turistica, elevando sanzioni nei confronti di 5 locali. 

Diverse le mancanze individuate: si va dalla mancata redazione del manuale di autocontrollo Haccp, alle scarse condizioni igienico sanitarie, all'omessa notifica della variazione della registrazione sanitaria fino alla mancata esposizione delle informazioni sugli ingredienti. 

I militari hanno anche individuato due lavoratori privi del contratto di assunzione. Due titolari infine sono stati denunciati per aver installato sistemi di videosorveglianza non autorizzati. 

In totale le sanzioni ammontano a circa 11mila euro.