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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
giovedì 03 aprile 2025  | aggiornato alle 12:21 | 111532 articoli pubblicati

La decisione di Trump rischia di frenare l'export agroalimentare europeo negli Stati Uniti, colpendo eccellenze come olio, formaggi e vini. L'Italia, che vale un quarto del mercato, teme forti ripercussioni su lavoro, fatturati e immagine. Ora si attende la risposta concreta di Bruxelles, chiamata a reagire presto (evitando pericolose escalation)


La pizza entra in cantina: a Vintaly 2025 l'abbinamento che sfida i sommelier

La pizza entra in cantina: a Vintaly 2025 l'abbinamento che sfida i sommelier

Vinitaly 2025 celebra l’eccellenza enologica italiana con eventi, degustazioni e il progetto "Pairing Pizza Napoletana" di AVPN e Ais Italia. I Consorzi vinicoli presentano novità, degustazioni e abbinamenti unici

Dazi Usa, è allarme formaggi. Stangata del 35% per il Parmigiano Reggiano

Nel pieno di una crescita record per l'export caseario italiano, i nuovi dazi di Trump riaprono vecchie ferite e accendono un fronte che mette a rischio fatturati, mercati strategici e anni di investimenti di filiera

Fratelli Castellan

Giornata della Ristorazione, un comparto da 54 miliardi che va valorizzato

La ristorazione italiana è un motore economico e culturale in costante crescita e che occupa oltre 1,4 milioni di lavoratori. L'iniziativa Fipe celebrerà il settore con iniziative di valorizzazione e solidarietà

Aspettando il Salone del Mobile: le novità di arredamento e soluzioni outdoor

Aspettando il Salone del Mobile: le novità di arredamento e soluzioni outdoor

di Emanuela T. Cavalca

Le terrazze e i dehors si sono trasformati in spazi accoglienti durante tutto l’anno e riflettono un cambiamento nella cultura del vivere urbano. E Milano ne è un esempio concreto

Hormann
Ventiventi, l'anima giovane del vino emiliano tra Metodo Classico e territorio

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di Michele Pizzillo

Alla Locanda alla Scala di Milano, i fratelli Razzaboni hanno raccontato la visione della cantina Ventiventi e fatto degustare tre etichette che esprimono eleganza e personalità

Vino, per allargare la base dei consumatori bisogna mettere il cliente al centro

di Andrea Pilotti

Più che il vino, ad essere in crisi è la sua comunicazione. Per attrarre nuovi consumatori, specialmente giovani, serve un cambio di strategia: meno tecnicismi e più esperienze

Molino Dallagiovanna
Élevage Wine Restaurant: un'eccellenza enogastronomica nell'Agro Aversano

Élevage Wine Restaurant: un'eccellenza enogastronomica nell'Agro Aversano

di Vincenzo D’Antonio

A Trentola Ducenta (Ce), Élevage Wine Restaurant è un'oasi di qualità. Anna e Mario offrono Champagne e una cucina mediterranea raffinata in un locale accogliente e innovativo

L'Hotel degli Aranci a Roma Hotel degli Aranci: una villa Liberty con giardino nel cuore di Roma

Hotel degli Aranci: una villa Liberty con giardino nel cuore di Roma

di Leonardo Felician

L’Hotel degli Aranci, raffinata villa Liberty nel quartiere Parioli di Roma, offre un soggiorno esclusivo tra comfort moderni, cucina d’eccellenza e un’atmosfera rilassante immersa nel verde

Best Wine Stars

Vino, per allargare la base dei consumatori bisogna mettere il cliente al centro

di Andrea Pilotti

Più che il vino, ad essere in crisi è la sua comunicazione. Per attrarre nuovi consumatori, specialmente giovani, serve un cambio di strategia: meno tecnicismi e più esperienze

Molino Dallagiovanna
Élevage Wine Restaurant: un'eccellenza enogastronomica nell'Agro Aversano

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di Vincenzo D’Antonio

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L'Hotel degli Aranci a Roma Hotel degli Aranci: una villa Liberty con giardino nel cuore di Roma

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Best Wine Stars
Trump: «Dazi del 20% sulle importazioni dall'Ue». Colpiti anche cibo e vino

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La decisione di Trump rischia di frenare l'export agroalimentare europeo negli Stati Uniti, colpendo eccellenze come olio, formaggi e vini. L'Italia, che vale un quarto del mercato, teme forti ripercussioni su lavoro, fatturati e immagine. Ora si attende la risposta concreta di Bruxelles, chiamata a reagire presto (evitando pericolose escalation)

Fratelli Castellan
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Molino Dallagiovanna
Di Marco