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Riso, il prezzo sale: ad agosto il livello più alto degli ultimi 15 anni

In un contesto di generale abbassamento dell'indice dei prezzi alimentari Fao ad agosto, il prezzo del riso è aumentato del 9,8% rispetto a luglio, raggiungendo il livello più alto degli ultimi 15 anni [...]

08 settembre 2023 | 12:24
 

Riso, il prezzo sale: ad agosto il livello più alto degli ultimi 15 anni

In un contesto di generale abbassamento dell'indice dei prezzi alimentari Fao ad agosto, il prezzo del riso è aumentato del 9,8% rispetto a luglio, raggiungendo il livello più alto degli ultimi 15 anni [...]

08 settembre 2023 | 12:24
 

In un contesto di generale abbassamento dell'indice dei prezzi alimentari Fao ad agosto, il prezzo del riso è aumentato del 9,8% rispetto a luglio, raggiungendo il livello più alto degli ultimi 15 anni. Questa informazione è stata resa nota dall'agenzia Onu attraverso un comunicato. Si fa notare che ciò è dovuto alle recenti interruzioni nel commercio causate dal divieto indiano, emanato a luglio, sulle esportazioni di riso bianco Indica. L'indice mensile della Fao segnala che, nel complesso, i prezzi internazionali delle materie prime alimentari sono diminuiti del 2,1% ad agosto rispetto a luglio e sono scesi del 24% rispetto al picco registrato a marzo 2022. Tuttavia, il riso e lo zucchero sono le eccezioni, con quest'ultimo che ha registrato un aumento dell'1,3%..

Riso

Il prezzo del riso è aumentato del 9,8% rispetto al mese precedente

Per quanto riguarda gli altri prodotti, l'indice Fao ha rilevato un calo del 3,1% per gli oli vegetali ad agosto, invertendo parzialmente l'incremento del 12,1% registrato a luglio. In particolare, i prezzi dell'olio di girasole sono diminuiti quasi dell'8%, così come quelli dell'olio di palma. Per i cereali, si è registrato un ribasso dello 0,7%, con il prezzo del grano in calo del 3,8% e quello dei cereali secondari del 3,4%. I prodotti lattiero-caseari e la carne hanno visto un calo delle quotazioni rispettivamente del 4% e del 3%. Per quanto riguarda lo zucchero, il suo prezzo è aumentato dell'1,3% rispetto a luglio, con una media superiore del 34,1% rispetto all'anno precedente, a causa delle preoccupazioni legate all'El Niño e alle piogge inferiori alla media in agosto, che hanno influenzato la produzione di canna da zucchero.

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La Fao ha anche fornito previsioni sulla produzione globale di cereali, prevedendo un aumento dell'0,9% rispetto all'anno precedente, raggiungendo un totale di 2.815 milioni di tonnellate, in linea con il record di produzione del 2021. Sebbene la produzione globale di grano sia destinata a diminuire del 2,6% a partire dal 2022, quella dei cereali secondari aumenterà del 2,7%, con una produzione di mais che raggiungerà un nuovo record di 1.215 milioni di tonnellate, grazie alle forti rese in Brasile e Ucraina. Nonostante una leggera revisione al ribasso rispetto a luglio, la produzione mondiale di riso per il 2023/24 continua a segnare un recupero dell'1,1% rispetto alla stagione precedente. Si prevede che l'utilizzo mondiale di cereali aumenterà dello 0,8%, mentre le scorte raggiungeranno le 878 milioni di tonnellate, con un aumento annuo del 2,2%.

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