La settima edizione di Spumantitalia si terrà per la prima volta a Bologna, tra Piazza Nettuno, Palazzo Re Enzo e Palazzo della Borsa, nel centro storico della città. L'evento è in programma da venerdì 9 a domenica 11 maggio 2025, con un calendario che combina degustazioni, incontri con i produttori e momenti di approfondimento.
Spumantitalia si terrà per la prima volta a Bologna
Il programma di Spumantitalia
La giornata di venerdì 9 maggio sarà ospitata dal Palazzo della Borsa, con un'intera serie di talk show su temi come enoturismo, formazione, marketing e dialogo intergenerazionale nella filiera del vino. In serata è prevista la premiazione degli Ambasciatori del Brindisi Italiano. Il clou della manifestazione sarà tra sabato 10 e domenica 11 maggio a Palazzo Re Enzo, con apertura al pubblico dalle 10.00 alle 21.00. I visitatori potranno degustare una selezione di spumanti italiani e internazionali e partecipare a masterclass tematiche, tra cui "Il frutto nel bicchiere", "Siamo autoctoni", "Old Sparkling oltre i 120 mesi" e "Lo Champagne innovativo Deutz".
Spumantitalia entra nella Bologna Wine Week
Anche nel 2025, gli Ambasciatori del Brindisi Italiano saranno tra i protagonisti della manifestazione. Si tratta di produttori e figure del settore che contribuiscono alla valorizzazione del vino italiano. Saranno presenti in diverse occasioni durante il weekend, con interventi e racconti diretti.
Spumantitalia entra nella Bologna Wine Week
L'edizione 2025 segna anche l'ingresso ufficiale di Spumantitalia nella Bologna Wine Week, manifestazione ideata da Ebrezza, che punta a fare della città un punto di riferimento per la cultura enologica. Come spiega Andrea Zanfi, ideatore di Spumantitalia: «Spumantitalia non è solo un evento, ma un racconto collettivo dell'identità spumeggiante del nostro Paese».