Menu Apri login

Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 20 dicembre 2025  | aggiornato alle 21:15 | 116469 articoli pubblicati

Un viaggio nei bianchi spagnoli Al timone il sommelier Nicola Bonera

Mercoledì 27 settembre, all'Hotel Settecento di Presezzo (Bg) la delegazione Ais Bergamo guida i winelovers alla scoperta dei grandi vini bianchi spagnoli. A condurre la serata il sommelier Nicola Bonera

 
20 settembre 2017 | 12:03

Un viaggio nei bianchi spagnoli Al timone il sommelier Nicola Bonera

Mercoledì 27 settembre, all'Hotel Settecento di Presezzo (Bg) la delegazione Ais Bergamo guida i winelovers alla scoperta dei grandi vini bianchi spagnoli. A condurre la serata il sommelier Nicola Bonera

20 settembre 2017 | 12:03
 

Nonostante sia abitudine dei più pensare alla Spagna del vino e immaginarsi subito i rossi della Rjoia o le bollicine del Penedès, o ancora i fortificati dell'Andalusia, sarebbe bene anche fermarsi un attimo e valutare i bianchi che in molte zone del Paese vengono prodotti.

(Un viaggio nei bianchi spagnoli Al timone il sommelier Nicola Bonera)

Le condizioni sono l'influenza di un caldo spesso estremo, ma secco; un'umidità temperata e piovosità dovute all'affaccio sul mare e sull'oceano; terreni che a seconda delle zone possono essere granitici o sabbiosi o ricchi di materia organica. Questa è la Spagna, che da diversi anni a questa parte si propone anche come produttrice di bianchi di buona energia.

Vini spesso eleganti, freschi e parecchio aromatici, così come succosi, fini, sapidi e di gran corpo. Per farsi un'idea, Ais Bergamo ha organizzato una serata, in programma mercoledì 27 settembre alle 20.30 all'Hotel Settecento di Presezzo (Bg), per entrare nell'affascinante mondo dei bianchi spagnoli: come prima escursione sono stati selezionati prodotti diversi, di differenti zone con anche diseguali metodi di lavorazione, perché, come suggerisce Roberta Agnelli, delegata Ais Bg, oltre alla partenza conta l'arrivo e, quanto il calice, è importante la gratificazione del gusto.

Chi sarà a guida della degustazione, è Nicola Bonera, esperto sommelier e relatore Ais.

I vini in degustazione:

  • Vinedos Iberian Vina Oropendola 2016 - Ruenda
  • Pazo Señorans 2015 - Rìas Baixas
  • Guitián Godello +50 Meses en Botella 2011 - Valdeorras
  • Segura Viudas Creu de Lavit 2015 - Catalunya
  • Ermita del Conde Albillo Centenario 2013 - Castiglia e Leòn
  • Viña Tondonia Blanco Reserva 2004 - Rioja
Piatto di tapas in abbinamento a cura del sommelier Nicola Cazzaniga dell'azienda Cazzaniga Elio Carni.
Costo per la partecipazione alla serata: 40 euro per i soci - 48 euro per i non soci

Per prenotazioni e informazioni:
Luigi Mascheretti: 349 2676432 - mascherettiluigi@libero.it
Roberta Agnelli: 347 7321538; 348 1270265 - roberta.agnelli@aislombardia.it

© Riproduzione riservata STAMPA

 
 
Voglio ricevere le newsletter settimanali


Hospitality
Elle&Vire
Mangilli Caffo
Siggi

Hospitality
Elle&Vire
Mangilli Caffo

Siggi
Agugiaro e Figna Le 5 Stagioni
Foddlab