In un momento così critico per la ristorazione italiana, ben vengano iniziative via social che tengano accesi i riflettori su questo comparto fondamentale per il Made in Italy.
Così, all’interno di “Mercatino dei prodotti alimentari 100% made In Italy”, gruppo Facebook nato un anno fa da un'idea di Paolo Zeoli, professore di scuola superiore a Foggia, e cha raggiunto quasi 40mila iscritti, si terrà il concorso culinario “Mister Chef”.
Il concorso è ideato dal gruppo “Mercatino dei prodotti alimentari 100% made In Italy”
Chi sarà il Mister Chef?Alla prima edizione parteciperanno lo chef siciliano
Pietro Li Muli che proporrà la ricetta Spiedini alla palermitana, lo chef pugliese
Paolo Caputo con Purè di fave con cicorie saltate e crostone al tartufo e la food blogger campana
Lia Consuelo (Lia Food) che preparerà “Pappardelle ai funghi porcini e salsiccia”.
I membri del gruppo decreteranno il vincitoreIl concorso consiste nella realizzazione di una video
ricetta in
diretta "
live" nel gruppo con ingredienti pronti, della durata di massimo 15 minuti. La giuria è costituita dai membri del gruppo che voteranno la video ricetta preferita tramite
sondaggio.
Obiettivo promuovere il Made in ItalyLa “mission” del gruppo è di promuovere e
valorizzare i
prodotti alimentari 100% Made in Italy e il
turismo enogastronomico. Del gruppo fanno parte tante aziende del settore, ma anche consumatori, cuochi, food blogger, giornalisti e cultori dell’enogastronomia italiana.