Sport, spa e atmosfera natalizia al Gassenhof: l'inverno in Val Ridanna

L'Hotel Gassenhof di Racines offre una moderna Logen-Spa, una cucina sostenibile che celebra i sapori locali del territorio, attività sportive - come sci di fondo ed escursioni - e visite ai mercatini di Natale

11 dicembre 2024 | 21:30

Immagina un luogo dove il profumo della neve si mescola con l’aroma del vin brulé, dove lo sport all’aria aperta si unisce al relax in una spa e dove la magia del Natale ti accoglie tra luci scintillanti e mercatini suggestivi. Bene, quel luogo esiste davvero: è l’hotel Gassenhof, situato nella splendida Val Ridanna, in Alto Adige.

L'inverno all'Hotel Gassenhof

Immerso nella solare e incantevole Val Ridanna, questo rifugio in stile moderno è gestito con passione dalla famiglia Volgger. La promessa? Un mix perfetto tra natura incontaminata, sport emozionanti e momenti di relax. Situato a Racines (Bz), questo hotel a 4 stelle superior è un rifugio esclusivo che offre il giusto equilibrio tra lusso moderno, comfort e tradizione tirolese. La struttura è il risultato della passione dei fratelli Manfred e Stefan Volgger, che hanno trasformato un'antica pensione in un’accogliente oasi di relax dove ogni dettaglio è stato pensato per offrire ai propri ospiti un soggiorno indimenticabile. Con oltre 80 camere distribuite tra suite e stanze eleganti, Gassenhof offre un mix perfetto di comfort, design moderno e calore tradizionale. Ogni spazio è stato realizzato con materiali artigianali come il larice e l’abete rosso, che raccontano la storia del territorio e riflettono la filosofia della famiglia: offrire un'esperienza autentica e autenticamente altoatesina.

Come è fatto l'Hotel Gassenhof

La bellezza del Gassenhof non è solo naturale, ma anche architettonica. Questo elegante hotel è caratterizzato da edifici moderni e accoglienti, uniti ad un antico maso risalente al 1375, trasformato oggi nello splendido Chalet Gratznhäusl. Qui la storia si sposa con il design moderno, grazie a una scelta sapiente di materiali come legno, vetro e pietra, selezionati personalmente dai fratelli Volgger.

L'architettura non è solo funzionale, ma è anche una celebrazione delle tradizioni locali. Ogni dettaglio, dalle finiture agli spazi comuni, è pensato per offrire un senso di calore e comfort. I punti focali sono il connubio tra passato e modernità, unito a un design minimalista ma accogliente, dove ogni ospite si sente come a casa propria. La struttura principale si affianca alla nuova zona benessere, la Logen-Spa, un vero gioiello di relax con piscina esterna riscaldata, saune, aree yoga, fitness e trattamenti wellness pensati per rigenerare mente e corpo.

Cosa fare al Gassenhof: sport, avventura e magia natalizia

Se il tuo spirito è avventuroso, non puoi perdere le attività offerte direttamente dall’hotel e dalle sue vicinanze. Qui l’inverno è fatto di:

Sci di fondo & passeggiate sulla neve

Con ben 60 km di tracciati per lo sci di fondo che partono direttamente dall’hotel, Gassenhof è il paradiso per gli amanti di questa disciplina. Se invece preferisci una camminata a ritmo più tranquillo, puoi scegliere escursioni con le ciaspole: un’esperienza unica tra neve e natura con scenari che ti lasceranno senza parole.

Sci alpino a Racines-Giovo

Non mancano anche 25 km di piste per lo sci alpino, accessibili a tutti i livelli. L’emozione di scendere tra le montagne innevate ti regalerà momenti di pura adrenalina, ma anche di divertimento per grandi e piccoli.

Mercatini di Natale a Vipiteno

Se preferisci immergerti nella magia delle tradizioni, Gassenhof ti propone l'esperienza unica de “Il Natale delle Campane”. Una visita ai mercatini di Natale di Vipiteno, con una guida esperta e una suggestiva fiaccolata serale, accompagnata da un buon vin brulé. È l’esperienza perfetta per chi vuole vivere la vera atmosfera natalizia.

Benessere all'Hotel Gassenhof: Logen Spa e Piscina Infinity

L'hotel Gassenhof è anche un rifugio per chi cerca un'esperienza rigenerante. La sua oasi benessere si estende su oltre 3mila mq, con due aree spa principali: la Logen-Spa e la Gassenbadl.

Immagina di immergerti in una piscina riscaldata all’aperto con una vista mozzafiato sulle montagne innevate. Qui, ogni momento è puro relax. Per un'esperienza unica da provare i rituali tradizionali tirolesi come l'“Aufguss” nella grande sauna della grappa. Un modo originale per rigenerarsi con aromi naturali e vista sulle vette alpine. Non mancano massaggi personalizzati, trattamenti estetici con prodotti naturali biologici e tecniche di biomeditazione.

Cucina tipica all'Hotel Gassenhof

Non è solo sport e relax al Gassenhof: l’esperienza culinaria è un altro punto forte. Il ristorante offre una cucina genuina e tradizionale che celebra i sapori locali con ingredienti freschi e ricette antiche. Inoltre, potrai partecipare a degustazioni guidate alla Casa del Gusto Mount Becher, un viaggio sensoriale attraverso birra, grappa e formaggi artigianali.

Ma non solo il Gassenhof ha ottenuto il primo livello del prestigioso Marchio Sostenibilità Alto Adige, dimostrando il proprio impegno verso pratiche eco-friendly. grazie alla filosofia gastronomica basata su autoproduzione, filiera corta e stagionalità. Ogni giorno il menu viene aggiornato in base alla disponibilità di ingredienti a km 0, forniti da piccoli produttori locali. Prodotti come formaggi, birre, yogurt e miele vengono prodotti nella vicina Genusshaus, proprio accanto all'hotel. La cucina celebra la tradizione, con piatti come gli Schlutzkrapfen, preparati con spinaci e formaggio locali. Un mix di tradizione, innovazione e approccio green rende il Gassenhof una meta perfetta per chi ama scoprire la natura e il buon cibo rispettoso dell’ambiente.

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Alberto Lupini


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