Relais di design o country house? La Pasqua firmata les Collectionneurs

Pasqua e Pasquetta sono sempre l’occasione giusta per concedersi un break primaverile con gli amici o la famiglia e trascorrere insieme giornate di puro relax e di convivialità a tavola. Grazie all’ampia proposta di esperienze uniche all’interno della community di les Collectionneurs (l’associazione, presieduta da Alain Ducasse, che riunisce ristoratori, albergatori e viaggiatori accomunati dal gusto per il viaggio), la scelta della destinazione ideale sarà più semplice, che sia sul lago in un relais di design o in campagna in un country house di charme, il ricordo sarà indelebile. Qui di seguito una selezione di “case” presenti da nord a sud, ma anche nella vicina Provenza, e per scoprire tutti i 540 indirizzi di ristoratori e albergatori basta cliccare su www.lescollectionneurs.com.

Sul lago di Annone, tra ambienti di design e specialità di fine dining

Sulle rive del lago di Annone, poco distante da Como, nella tranquilla località di Oggiono, si trova Bianca Relais: un boutique hotel dal design ricercato e contemporaneo, circondato da un ampio giardino e da verdi montagne. Qui, i viaggiatori sono accolti dall’affabile general manager Luca Lagrasta e possono scegliere di soggiornare in una delle dieci eleganti suite, dotate di spa privata per rilassarsi contemplando il panorama. Fiore all’occhiello della struttura è la ristorazione, stellata, firmata dal giovane cuoco Emanuele Petrosino. Gli appassionati di gastronomia non potranno quindi perdersi i nuovi percorsi degustazione in cui le origini campane dello chef e le tradizioni lombarde s’incontrano per un viaggio di sapori sorprendenti. Tariffe a partire da €300 a camera menu da €90.

Nel cuore della Romagna: un’oasi di benessere e di gusto nella capitale della ceramica

Appena fuori dal centro di Faenza, città nota in tutto il mondo per la produzione di ceramiche artistiche, si trova Villa Abbondanzi Resort: un’antica residenza dallo stile neoclassico immersa nella quiete di un grande parco secolare di 7 ettari in cui è possibile ammirare esemplari di cicogne e di fenicotteri rosa. In occasione delle festività di Pasqua, la famiglia Bucci riserva ai viaggiatori l’esclusiva proposta ‘Fuga di charme’ che comprende il soggiorno di una notte in una delle 19 eleganti camere e suite, accesso alla Garden Spa dotata di sauna, bagno turco, vasca idromassaggio, alla piscina sensoriale con acqua riscaldata, con idromassaggio multi-getto, musicoterapia e cromoterapia. Ma anche un pranzo o una cena di 4 portate al ristorante Il Fenicottero Rosa Gourmet per sperimentare le gustose proposte di cucina dello chef Alessandro Giraldi. Pacchetto ‘Fuga di charme’ €216,00 a persona.

Nel Salento tra tradizioni, primi assaggi di calde temperature e l’allure di una prestigiosa tenuta

A pochi km da Cellino San Marco, nel cuore del Salento, a pochi chilometri dalle più belle spiagge del mar Ionio e dell’Adriatico, si trova Tenute Al Bano dell’omonimo cantautore di fama internazionale. Un bosco in cui vivono cavalli allo stato brado, vigneti e uliveti fanno da cornice a questa dimora di campagna, in cui rivivono i ricordi di famiglia e di carriera di Al Bano Carrisi. Qui la Pasqua e Pasquetta sono all’insegna delle tradizioni, del benessere e della buona tavola locale. I viaggiatori potranno soggiornare in una delle camere classic dallo stile rustico, sperimentare le proposte del Ristorante Don Carmelo, a pranzo e cena, ma anche dedicarsi al percorso della Salute nel bosco "Curtipitrizzi", i più piccoli invece potranno divertirsi in una caccia all'uovo di Pasqua. E per il Lunedì dell’Angelo è in programma una degustazione di vini della tenuta. Pacchetto Gocce di Luna 2022, dal 16 al 18 aprile, €599 a coppia.

Nella capitale del barocco per scoprire un luxury resort

Poco distante dal centro di Noto, nell’incantevole scenario della campagna siciliana sud-orientale, si trova Country House Villadorata: un antico palmento di fine '800 con Azienda Agricola Biologica all’interno di una tenuta di 22 ettari. Una dimora di stile dal sapore vintage dove la calda accoglienza della padrona di casa Cristina Summa si unisce all’esperienza di soggiorno in esclusive sistemazioni, come la residenza Palmento e Bouganville, ma anche le eco-suite realizzate nel rispetto dell’ambiente e del territorio. Imperdibile è la piscina ‘Aqua Madre’ in cui una miscela di sali minerali a base di magnesio, potassio, iodio e oligoelementi ad elevata attività biologica, rendono un bagno altresì benefico. Altro fiore all’occhiello della struttura è W Villadorata Country Restaurant, il regno della rinomata chef Viviana Varese, in cui i prodotti del territorio trovano nuova espressione. Tariffe a partire da €369, menu da €75 a persona.

In Provenza tra il risveglio della primavera e piatti gourmet

Nella regione della Provenza-Alpi-Costa Azzurra, nel caratteristico villaggio di Fayence, proprio su una collina che domina la vallata, sorge Le Castellaras: un antico maniero provenzale in cui lo stile autentico incontra il moderno. Qui, il padrone di casa, Hermance Joplet è lieto di accogliere i viaggiatori in 5 deliziose camere, finemente arredate, e invita a provare i piatti dello chef Quentin Joplet in cui i prodotti locali sono protagonisti assoluti. I buongustai possono completare l’esperienza anche con un corso di cucina, e chi è alla ricerca del puro relax, da non perdere sono la piscina, la vasca jacuzzi e il rigoglioso giardino. Tariffe a partire da €120 a camera, menu da €47 a persona.