In Istria in autunno: dove il tartufo incontra il gin e le maratone

Ah, l'autunno in Istria! Quell’adorabile stagione in cui le foglie cadono, il tartufo bianco emerge dalla sua tana e gli sportivi si lanciano in una corsa che farebbe invidia a un atleta olimpico. Se pensate che l'autunno sia solo una scusa per rifugiarsi sotto una coperta con una tazza di tè, preparatevi a cambiare idea! Qui, in questa regione croata, il calendario è così pieno di eventi che avrete bisogno di un planner per organizzare le vostre giornate (o di un buon vino per dimenticare la fatica).

Sua maestà il tartufo bianco: il re dell’autunno in Istria

Partiamo con il piatto forte: il tartufo bianco! Questa prelibatezza è così rinomata che in molti lo considerano il re della tavola autunnale. Perché? Perché si trova solo nei boschi ombreggiati, dove si gode la compagnia di fiumi tranquilli e di terreni argillosi (sì, sembra un appuntamento al buio tra la natura e la gastronomia).

Da settembre a dicembre, questa delizia si sposta tra Buje, Buzet e Pazin, creando una sorta di triangolo amoroso... gastronomico. Ma non pensate che il tartufo si limiti a spuntini lussuosi! No, signori! A Motovun (Montona), il 2 settembre è stata inaugurata ufficialmente la stagione del tartufo bianco, e la festa è appena cominciata.

Zigante Truffle Days: la mecca dei golosi

Se pensate che il tartufo non possa essere celebrato con un festival, vi sbagliate di grosso! Gli Zigante Truffle Days, dal 5 ottobre al 3 novembre, sono un evento imperdibile. Cinque weekend di pura gioia culinaria, dove potrete assaporare tartufi in ogni forma e dimensione. Degustazioni, cacce al tartufo e incontri con produttori locali renderanno il vostro palato un vero campione di wrestling gastronomico!

E se volete un abbinamento da leccarsi i baffi, non perdete il TeTa - Festival del Terrano e del Tartufo il 19 e 20 ottobre. Qui, il tartufo si unisce al Terrano, un vino rosso robusto che vi farà sentire come se steste brindando con Dioniso in persona. Non dimenticate di passare dai ristoranti e dalle konobe (le tarttorie tipiche) che aderiscono al “Club dei ristoranti e delle trattorie di qualità Izvorni tartuf-Tartufo vero”, per un’esperienza gourmet che vi farà strabuzzare gli occhi.

Non solo tartufo: tutto il gusto dell'Istria in autunno

Ma l’Istria non vive di solo tartufo! Ci sono anche altre prelibatezze da scoprire. Il prosciutto istriano, quel delizioso “vijulin” stagionato al vento di bora, merita un festival tutto suo. E indovinate un po’? La Fiera internazionale del prosciutto crudo (Isap 2024) si svolgerà dal 18 al 20 ottobre a Tinjan (Antignana). Sarà come un matrimonio tra il prosciutto e il vino che non vorrete assolutamente perdervi.

E non dimentichiamo le castagne! Il 13 ottobre, a Oprtalj (Portole), potrete assaporare le delizie dell’omonima fiera, e chi non ama un po’ di vino novello per accompagnarle?

Autunno in Istria tra gin e olio

Per i fanatici del gin, segnate sul vostro taccuino il GinIstra Festival! Questo evento, che si terrà il 25 e 26 ottobre nell’ex fabbrica tabacchi di Rovinj (Rovigno), è un vero e proprio paradiso per i cocktail lovers. Conferenze, workshop e incontri con esperti del settore vi faranno girare la testa – non solo per il gin!

E come se non bastasse, il 30 novembre si svolgerà la Rassegna dell’olio d’oliva a Sveta Katarina (comune di Pican, Pedena in italiano). Qui, gli amanti dell’olio extravergine potranno degustare le meraviglie dell'Istria orientale. E se vi siete chiesti chi sono i migliori produttori, beh, nel 2024, ben 69 di loro sono stati inclusi nel catalogo Flos Olei come i migliori al mondo.

Sport e avventure in Istria in autunno: non solo piatti gustosi

Ma l’autunno in Istria non è solo cibo e bevande da sogno. Gli sportivi non rimarranno a bocca asciutta! La Istria300, una gara ciclistica con partenza e arrivo a Parenzo il 28 settembre, vi sfiderà a pedalare come se non ci fosse un domani. Potrete scegliere tra tre distanze – perché chi non ama un po’ di varietà, giusto?

Dal 4 al 6 ottobre, la Lim Bay Challenge porterà la vostra adrenalina alle stelle. Questa avventura “multi-sport” vi farà navigare tra MTB, kayaking e trekking, in un paesaggio così bello che vi sembrerà di trovarvi in una cartolina (ma con un pizzico di sudore in più). E per chi non teme le altezze, ci saranno anche workshop di arrampicata libera e zip line.

E il 20 ottobre? Segnatevi la data per il Plava Laguna Ironman 70.3 Porec, il triathlon più grande della Croazia. Se avete sempre sognato di correre, nuotare e pedalare fino a farvi venire il fiatone, questo è il vostro momento di gloria!

Infine, se volete fare le cose con calma, il 5 e 6 ottobre si terrà il Weekend Bike e Gourmet Tour. Qui, la vostra bici sarà il veicolo per scoprire i sapori dell’Istria, tra olio d’oliva e vini pregiati. Scegliete tra i percorsi “Mare” e “Monti” e preparatevi a un’avventura che combina sport e gastronomia. Insomma, è come un picnic su due ruote!

Insomma, se pensavate che l'autunno fosse solo una stagione di pioggia e foglie morte, è tempo di ricredervi. In Istria, ogni giorno è una celebrazione del cibo, dello sport e della bellezza naturale. Che siate amanti del tartufo, fanatici del gin o atleti in cerca di sfide, qui troverete sempre qualcosa che vi farà battere il cuore (o il palato)! Quindi, fate le valigie e preparatevi a un'autunno indimenticabile!

Dove dormire in Istria - Grand Hotel Brioni: un paradiso di lusso e storia

Se pensi a un luogo dove lusso, comfort e storia si incontrano in perfetta armonia, il Grand Hotel Brioni a Pula è la risposta. Questo elegante hotel, parte della Radisson Collection, non è solo un luogo dove pernottare, ma un’esperienza sensoriale che cattura l’essenza dell’Istria. Costruito negli anni '60 e ristrutturato con gusto, il Grand Hotel Brioni racconta storie di un’epoca in cui celebrità e aristocratici si rifugiavano in queste eleganti stanze. La sua architettura è un omaggio al design dell’epoca, con tocchi moderni che ne esaltano il fascino. Camminando nei corridoi, puoi quasi immaginare gli ospiti illustri che hanno soggiornato qui, tra cui il Tito, che ha reso il Brioni famoso.

Comfort moderno e servizi di qualità

Non lasciarti ingannare dalla sua aura storica: il Grand Hotel Brioni offre tutti i comfort moderni che ci si aspetta da un hotel di prima classe. Le camere, spaziose e arredate con gusto, offrono splendide viste sul mare o sui giardini circostanti. Ogni dettaglio è stato curato per garantire un soggiorno indimenticabile. E se pensi che un hotel di lusso significhi solo camere eleganti, ti sbagli di grosso. Il Brioni offre anche una piscina all’aperto, un centro benessere e una palestra attrezzata per chi non vuole rinunciare alla forma fisica nemmeno in vacanza.

Gastronomia che stupisce

Parliamo di cibo: la ristorazione al Grand Hotel Brioni è un viaggio gastronomico da non perdere. I ristoranti dell’hotel offrono una varietà di piatti, dalla cucina tradizionale istriana a specialità internazionali, il tutto preparato con ingredienti freschi e locali. Non dimenticare di assaporare il vino istriano, perfetto per accompagnare i piatti raffinati. E per chi ama il brunch, il buffet offre prelibatezze che soddisferanno ogni palato.

Un mondo di attività

Ma non è tutto! Il Grand Hotel Brioni è situato in una posizione strategica per esplorare le meraviglie dell’Istria. Dalla bellezza naturale del Parco Nazionale di Brioni, che offre panorami mozzafiato e una flora e fauna uniche, alle storiche rovine romane di Pula, tutto è a portata di mano. E se sei un amante dello sport, potrai dedicarti a tennis, golf, o persino sport acquatici. Ogni giorno è un’opportunità per avventurarsi in nuove esperienze.

Dopo una giornata di esplorazione, non c’è niente di meglio che rilassarsi nel centro benessere dell’hotel. Massaggi, trattamenti di bellezza e saune ti aspettano per rigenerarti completamente. È il tuo momento di coccolarti e lasciarti alle spalle lo stress quotidiano

Grand Hotel Brioni Pula, a Radisson Collection Hotel | Verudela 16 - 52100 Pula (Istria)  | Tel 38552378700