Forestis: incontro perfetto tra natura e lusso sulle Dolomiti

Tra architettura sostenibile, SPA ispirata agli elementi e cucina gourmet locale, il Forestis è la meta ideale per un soggiorno di relax e benessere

Incastonato nel cuore delle Dolomiti, patrimonio dell’umanità Unesco, il Forestis si staglia come un rifugio esclusivo per chi cerca un’autentica immersione nella natura altoatesina, senza rinunciare al lusso. Situato a 1.800 metri di altitudine sul Plose, sopra Bressanone, il Forestis rappresenta la fusione perfetta tra il design contemporaneo e la tradizione dell’Alto Adige, offrendo un’esperienza unica di relax e benessere per i viaggiatori più esigenti.

Questo luogo non è solo un hotel di lusso, ma un santuario della tranquillità, dove ogni dettaglio è stato curato per portare gli ospiti in un viaggio sensoriale attraverso i paesaggi mozzafiato, le radici culturali locali, e un’ospitalità che abbraccia il rispetto per l’ambiente.

Un’architettura in armonia con l’ambiente

La struttura del Forestis è un’ode alla natura circostante. Il progetto si ispira alle torri e alle fortificazioni medievali, reinterpretando in chiave contemporanea l’architettura tipica della regione. Le quattro torri del Forestis svettano tra gli alberi, creando un profilo iconico e facilmente riconoscibile, ma l’elemento caratterizzante è il modo in cui ogni stanza sembra essere stata pensata per favorire l’interazione con l’ambiente naturale: ampie vetrate panoramiche, materiali come il legno e la pietra locale, e un’estetica minimalista incentrata sull’essenziale.

All’interno, la scelta dei materiali è stata attentamente ponderata per evocare le foreste, le montagne e l’acqua che circondano la struttura. Il legno di abete, il vetro e le superfici in pietra Dolomia, tipica delle Dolomiti, conferiscono agli spazi una sensazione di continuità con l’ambiente circostante. Le camere e le suite sono concepite come piccoli nidi accoglienti, offrendo una vista mozzafiato sulle cime innevate e sugli alberi secolari che costellano il paesaggio.

Un’esperienza di benessere radicata nella natura

Il benessere al Forestis non è solo una questione di trattamenti di lusso, ma una vera e propria immersione nelle tradizioni curative e nei rituali locali. La SPA del Forestis, infatti, si basa sui quattro elementi della natura - aria, fuoco, acqua e terra - che riflettono la filosofia di benessere altoatesina. Il Forestis si impegna a utilizzare ingredienti naturali, raccolti nei boschi circostanti, per offrire trattamenti che rispecchiano il ritmo della natura e i cicli stagionali. Ad esempio, uno dei trattamenti distintivi è la “Cerimonia del cerchio degli alberi”, un’immersione guidata nella foresta che combina tecniche di respirazione e mindfulness per ristabilire l’equilibrio e ridurre lo stress.

La SPA include saune con vista panoramica, una piscina coperta e una all’aperto che si fondono letteralmente con il paesaggio circostante, regalando agli ospiti la sensazione di fluttuare in mezzo alla natura. Il legame con l’acqua è altrettanto speciale, grazie a una fonte naturale di acqua pura che sgorga direttamente dalle Dolomiti, con proprietà rivitalizzanti per la pelle e il corpo.

Cucina gourmet a km zero 

L’esperienza gastronomica al Forestis è un omaggio alla cucina altoatesina, reinterpretata con un tocco di modernità grazie allo chef Roland Lamprecht. I menu sono realizzati con ingredienti freschi e locali, provenienti da agricoltori e produttori di fiducia del territorio. Il ristorante offre una cucina che valorizza le stagioni, con piatti ricchi di sapori autentici e genuini, riflettendo l’anima dell’Alto Adige. Il focus sulla sostenibilità si riflette anche nelle scelte culinarie, con piatti che privilegiano ingredienti a chilometro zero e metodologie di cottura che rispettano le proprietà nutritive degli alimenti.

Uno dei momenti più apprezzati dagli ospiti è la colazione, che viene servita in camera, dove è possibile iniziare la giornata con un cesto di specialità locali mentre si ammira la vista spettacolare delle Dolomiti. La filosofia del Forestis in cucina è anche quella di favorire uno stile alimentare che rispetti il benessere del corpo, offrendo opzioni leggere e nutrienti per sostenere la salute e la vitalità degli ospiti.

Attività e esperienze uniche

Il Forestis offre un’ampia gamma di attività per chi desidera esplorare la regione o immergersi nella natura. D’inverno, l’hotel si trasforma in una base perfetta per gli appassionati di sci e snowboard grazie alla vicinanza alle piste del Plose. La stagione estiva, invece, invita a lunghe escursioni nei sentieri che si snodano attraverso i boschi, tour in mountain bike, o momenti di meditazione e yoga al tramonto. Gli ospiti possono scegliere di avventurarsi nella natura circostante con guide esperte, che raccontano le particolarità del territorio, la flora e la fauna locali, rendendo ogni escursione un’esperienza arricchente.

L’hotel organizza inoltre sessioni di osservazione delle stelle, sfruttando l’altitudine e la limpidezza dell’aria per offrire una vista mozzafiato sul cielo notturno. Le serate stellate sulle Dolomiti sono un’occasione per apprezzare la bellezza del cosmo, e l’hotel offre telescopi e sessioni guidate per vivere quest’esperienza nel modo più coinvolgente possibile.

Sostenibilità e rispetto per l’ambiente

Il Forestis non è solo un luogo di lusso e benessere, ma anche un modello di sostenibilità. La struttura è costruita secondo principi ecologici, con un sistema di riscaldamento a biomassa che riduce l’impatto ambientale e l’uso di energia rinnovabile per tutte le attività. L’impegno per l’ambiente si riflette anche nelle politiche di riduzione dei rifiuti e nella scelta di collaborare solo con fornitori locali, riducendo così l’impronta ecologica.

Il Forestis promuove uno stile di vita rispettoso dell’ambiente, invitando gli ospiti a seguire pratiche di consumo consapevole durante il soggiorno. Ogni aspetto della gestione dell’hotel è pensato per minimizzare l’impatto ambientale, dalle luci a basso consumo agli ingredienti biologici e locali utilizzati in cucina, fino alla SPA che sfrutta l’acqua di sorgente naturale.

Un rifugio di pace e armonia

Il Forestis si presenta dunque come un rifugio senza eguali, dove natura e lusso si fondono per offrire agli ospiti un’esperienza che va ben oltre il semplice soggiorno. Qui, tra le montagne delle Dolomiti, ogni elemento è stato pensato per regalare un momento di pace, una pausa dalla frenesia della vita moderna. La combinazione di paesaggi spettacolari, architettura ispirata alla natura, una cucina raffinata e trattamenti di benessere che rispettano i ritmi della natura, rendono il Forestis una destinazione irrinunciabile per chi cerca un’esperienza unica e trasformativa.

Non si tratta solo di visitare l’Alto Adige, ma di viverlo profondamente, immergendosi nella sua cultura e nei suoi valori, ritrovando un equilibrio tra corpo e mente. Per chi cerca una vacanza rigenerante, il Forestis rappresenta l’eccellenza dell’ospitalità altoatesina, un luogo dove la bellezza delle Dolomiti può essere ammirata e vissuta in tutta la sua maestosità, giorno dopo giorno.