Anche a Pasqua la Puglia esprime tutto il suo fascino, soprattutto se si sceglie di alloggiare in strutture come il Coclee Suite Palace a Salve (Le), un grazioso borgo a pochi chilometri da Santa Maria di Leuca. Un’occasione per scoprire riti e ricette antiche, per godersi il primo mare sulla spiaggia di Pescoluse, pranzando su una terrazza panoramica, di rilassarsi con il massaggio di coppia e passeggiare tra l’entroterra e la costa, per poi gustare un uovo pasquale speciale.
Soggiorno tutto pasquale
Dolci di buon auspicio
Il benaugurante Pumo Pugliese, che rappresenta un bocciolo di fiore di acanto, simbolo di rinascita, prosperità e fecondità, anziché essere in ceramica come da tradizione, è stato realizzato in cioccolato pregiato dal maestro pasticcere Ugo Negro di Casarano. È l’erede di una bella storia di famiglia, che inizia con nonna Elvira negli anni ’20, quando aprì una pasticceria accanto all’albergo che gestiva a Ruffano e grazie a una compagnia teatrale siciliana di passaggio imparò i segreti della frutta martorana, per proseguire con lo zio Ugo a Casarano, da cui ha ereditato il nome e l’abilità di mâitre chocolatier.
Gusto, senza dimenticare la Solennità
Scegliere la Puglia per trascorrere la Pasqua significa concedersi una breve vacanza all’insegna della fede, dell’arte e della gola. Per assistere ai riti della Settimana Santa, si visitano città suggestive come Taranto e Gallipoli, che possono essere la prima tappa del viaggio, per poi raggiungere il Capo di Leuca e scoprire Coclee Suite Palace a Salve, un vecchio frantoio oleario trasformato in una dimora originale a 5 minuti dal mare.
Al centro il significato della Pasqua
Ricette della tradizione per il pranzo di Pasqua, nella trattoria ll Borghetto nel cuore di Salve o in campagna presso la Cucineria Agrituristica Sante Le Muse, ideale per i bambini, dove tutto è pensato per stimolare il gioco e la fantasia, con poesie scritte sui muri, una scacchiera gigante, libri ovunque. Si coltivano ortaggi antichi, come il pomodoro di Morciano e si gustano piatti dimenticati.
Un assaggio di mare
Per Pasquetta si raggiunge Pescoluse, nota come le Maldive del Salento e a Lido Venere, con una bella terrazza sul mare, si gustano ottimi piatti di pesce. Con il bel tempo ci si concede qualche ora di relax in spiaggia, tra una passeggiata sulla sabbia finissima e una buona lettura in riva al mare. Il mantra di Coclee Suite Palace è accogliere, rigenerare, restituire il tempo. Tra piano terra, destinato al frantoio d’inizio ‘900 e il piano nobile si aprono la reception, l’ampio salone con bar, tavoli per la colazione e divani sotto volte antiche e le 8 camere tutte diverse.
La struttura, poche camere da raffinate
Quasi 50 metri quadrati per l’ampia Suite Don Cesare, che seduce con il suo fascino signorile, arredi stile emperor, maestoso letto matrimoniale, un angolo cantinetta con le migliori firme vitivinicole e un intimo soppalco. Spaziosa soluzione su due livelli la Suite Saracina con vista sull’intima vasca nella corte, una generosa zona notte e un’area relax pensata per chi è pronto a lasciarsi trasportare nella dimensione dei Lego.
Impossibile rinunciare ai sapori pugliesi
Tinte rosa pastello e pezzi che rievocano il lusso discreto di un tempo lontano nell’elegante Cassandra, dal cui terrazzino si gode uno scorcio di primo Novecento. Essenziale, confortevole e moderna la Suite Fani, con terrazzino privato, il cui nome rimanda a un fondo nell’agro di Salve, vista mare, circondato da filari di viti. Terramascia è un omaggio all’architettura salentina e nella volta a stella è affrescata Otranto.
Sono il bianco e il nero, in un gioco di figure geometriche dalle linee morbide, a caratterizzare la suite Montani, la cui area living, omaggio al fumetto, è pensata come spazio di relax, cultura e divertimento. La Deluxe Angeli, con vista sul centro storico e atmosfera fiabesca, ha la volta decorata con miti e leggende di Gallipoli; infine c’è la Cantarossi dal tocco vintage, con balconcino.
I pacchetti
Pacchetto Dolce Pasqua (16-17-18/4/22): 3 giorni/2 notti con colazione in camera doppia, il pranzo di Pasqua con ricette tipiche in una trattoria del centro storico o in un agriturismo in campagna, Pasquetta in spiaggia con pranzo in riva al mare, massaggio di coppia da 30 minuti e un magnifico uovo di cioccolato, vera opera d’arte della Pasticceria da Ugo di Casarano a partire da 269 € a persona. Per chi desidera soggiornare solo 2 giorni/1 notte il costo parte da 189 € a persona.
Coclee Suite Palace
via Armando Diaz 19 - Salve (Le)
Tel 3533233484
www.cocleesuitepalace.it