Nei Delphina resorts & hotels natura e cucina tradizionale conquistano i clienti

Fra lezioni di cucina gallurese, talassoterapia, avventure sotto le stelle per i più piccoli e perfino un veliero del 1927 per andare alla scoperta degli angoli più affascinanti dell’Arcipelago di La Maddalena, l’estate all’interno delle strutture Delphina hotels & resorts è all’insegna del contatto con la natura e la riscoperta delle tradizioni locali. «Dai dati rilevati nei resort e negli hotel emerge come i nostri ospiti apprezzino l’impegno del Gruppo per la sostenibilità e la ristorazione con prodotti e ingredienti locali», ha rivelato Elena Muntoni, brand manager di Delphina.

In Costa Smeralda a tutta sostenibilità

Nelle ultime sei settimane, il brand alberghiero fondato ormai 29 anni fa da Francesco Muntoni e Salvatore Peru, che conta 12 hotel 5 e 4 stelle oltre a ville e spa immerse nella Costa Smeralda, ha stilato la lista delle principali richieste degli ospiti che coincidono con la direzione di sostenibilità e attaccamento al territorio da sempre percorsa dal Gruppo alberghiero. Non a caso, Delphina hotels & resorts è la prima catena alberghiera italiana a utilizzare in tutti gli hotel, resort e nella sede centrale energia al 100% verde, proveniente da fonti rinnovabili, con un risparmio di 3.536 tonnellate di Co2 ogni anno.

Concedersi una vacanza esclusiva nella suite dei record

Richieste fin dall’inizio della stagione dalla clientela internazionale, le suite con piscina privata e le ville a Cannigione e Isola Rossa, che conciliano privacy e confort con la qualità dei servizi offerti negli hotel e resort, sono state il segnale della ripresa del turismo internazionale di fascia alta. Inaugurata a giugno, l’Arcipelago Penthouse Suite nel Resort Valle dell’Erica 5 stelle di Santa Teresa Gallura è una delle proposte più esclusive della Sardegna e già ha prenotazioni per l'estate 2022.

A caratterizzarla, sistemazioni di oltre 300 mq di superficie (dove fanno bella mostra i tappeti tessuti con telai manuali nel tipico borgo di Aggius, che diventano anche colorate e ricercate testate dei letti) con salotti esterni, solarium e piscina privata a cui si aggiunge un’ampia area verde a uso esclusivo degli ospiti. Il tutto a pochi passi dalla spiaggia delle Licciola (che prende il nome dal vicino boschetto di lecci che domina lo Stretto delle Bocche di Bonifacio e le isole dell’Arcipelago di La Maddalena).

Rivivere la sensazione degli antichi esploratori nell’Arcipelago

Le escursioni in barca sono tra le esperienze più richieste da quasi un terzo degli ospiti. Ad avere un grande riscontro il Pulcinella, il veliero dalle vele rosse che solca le acque incontaminate tra Spargi, Budelli, Santa Maria, Razzoli e le altre isole del Parco Nazionale. Con a bordo massimo 12 persone, il Pulcinella viene spesso prenotato in esclusiva dagli ospiti più esigenti che desiderano scoprire questi gioielli del Mediterraneo su un’imbarcazione d’epoca. Il Veliero è realizzato con un legno norvegese risalente al 1927 che dà la sensazione di seguire le orme degli esploratori alla ricerca di nuove terre da conquistare.

I servizi per le famiglie a misura di bambini

Due famiglie su tre ricercano le attività per il tempo libero dei bambini, differenziate per fasce di età e a contatto con la natura. Questo quanto emerge dagli hotel Delphina che hanno un'offerta dedicata alle famiglie come il Valle dell'Erica, Marinedda, Le Dune e il Cala di Lepre. Molto apprezzati anche i servizi che vanno dalla nursery con biberoneria a disposizione degli ospiti, alla piscine e ai ristoranti dedicati esclusivamente ai più piccoli, fino ai Teen Club che accolgono i ragazzi fino ai 18 anni non compiuti.

Esperienze all’aria aperta stile Robinson Crusoe

Molto apprezzato da parte delle famiglie italiane e straniere fin dall’apertura a inizio giugno è l’Adventure day al Resort Valle dell’Erica 5 stelle. Esperienze che iniziano in canoa, lungo tratti di costa semideserta confinante con il resort, alla scoperta delle spiagge, della flora e della fauna, con safari fotografico e pranzo in spiaggia. L’avventura non finisce al calar della sera, ma prosegue con l’osservazione delle stelle in una caletta vicina per poi rientrare il giorno seguente, carichi di ricordi e belle emozioni.

Imparare dalla natura nell’orto biologico

Visitato dalla quasi totalità degli ospiti del Resort Le Dune 4 stelle a Badesi, sia adulti che bambini, quest’anno l’orto biologico del resort è diventato ancora più grande con una fattoria di cinque ettari con orto, frutteto, vigna e oliveto nel quale è possibile conoscere le piante e le coltivazioni tipiche. Poco distante anche la voliera con pavoni, anatre e galline ruspanti. Uova fresche e i prodotti dell'orto permettono di gustare frutta e verdura a meno di 24 ore dal raccolto. 

La talassoterapia, il benessere che viene dal mare

Più del 70% degli ospiti ha usufruito almeno per una volta dell’offerta dei centri benessere. Inseriti negli hotel e nei resort, i sei centri spa e thalasso sono a uso esclusivo degli ospiti, circondati dal verde tra rocce di granito, con spazi aperti e coperti per i trattamenti e il fitness, piscine e aree relax. Leader in Sardegna per il numero di centri benessere e per la qualità della talassoterapia, Delphina declina l’offerta benessere anche per le coppie. Molto richieste le Suite Executive Elicriso dell’Hotel Marinedda 5 stelle a Isola Rossa, rifugi romantici con vista incantevole sulla baia e mini-piscina privata thalasso con acqua di mare riscaldata e idromassaggio sulla propria terrazza.

La ristorazione di qualità

Più dell’87% degli ospiti richiede maggiori dettagli sulla cucina regionale e dimostra di apprezzare la cucina sana basata su ingredienti genuini che rispettano la stagionalità e preferibilmente a km zero presente nelle strutture Delphina. L'azienda è anche impegnata nel sostegno ai fornitori locali con il progetto “Genuine Local Food Oriented”, marchio di qualità Delphina. Per questo più del 70% dei fornitori è nel raggio di 150 chilometri o sull'isola, con l'obiettivo di raggiungere l'80% entro la fine del 2021.

Scoprire le tradizioni della cucina gallurese al ristorante Li Ciusoni

Una tappa considerata imperdibile per tutti gli ospiti del Resort Valle dell’Erica 5 stelle è il ristorante tipico gallurese Li Ciusoni. Molto amata dagli ospiti è la possibilità di affiancare in cucina Chicca Ortu, parte della famiglia Muntoni, e le massaie nella preparazione dei piatti tipici secondo le ricette di casa. Lezioni di cucina gratuite, dedicate a tutti gli ospiti interessati non solo a scoprire le ricette e i segreti di questa cucina millenaria, ma a portarsi a casa le tecniche e i consigli utili di chi ha sempre fatto della cucina autentica e casereccia un motivo di incontro per passare del tempo in famiglia. Un'esperienza prevista per i mesi di giugno, luglio e settembre.

Fare colazione al suono dell’arpa e mangiare a piedi nudi sulla sabbia

Per il 92% degli ospiti abituali dell’Hotel Capo d’Orso 5 stelle di Palau, una delle principali attrazioni che contribuisce alla scelta dell’hotel è quella di iniziare la giornata con la colazione servita al suono dell’arpa nella terrazza del ristorante Gli Olivastri, di fronte all’isola di Caprera, con lo sguardo che spazia dall’Arcipelago di La Maddalena fino alla Costa Smeralda.

A questa esperienza si associa anche quella al ristorante pieds dans l’eau Li Zini del Resort Valle dell’Erica 5 stelle, dove si cena direttamente sulla spiaggia a piedi nudi. Un menù degustazione di mare a lume di candela, accompagnato dal dolce suono delle onde del mare.