Resort Il Verreno, ecco Cucina Donnaluisa Ai fornelli del ristorante Marialuisa Lovari

Nel cuore della Val d'Ambra è stato da poco inaugurato all'interno del Resort Il Verreno, ad Ambra, in provincia di Arezzo, Cucina Donnaluisa. I proprietari, Liz e Simon Clemmow di Cambridge, Uk, hanno fortemente voluto che la chef Marialuisa Lovari facesse parte del loro progetto.



Una volta acquistato il borgo, il loro progetto era quello di creare un Resort con ambiente toscano, orientato al moderno; la bellezza della struttura unita alla posizione suggestiva nel Chianti ed al verde paesaggio della Val d'Ambra, hanno fatto in modo che i Clemmow, incontrando Marialuisa, realizzassero Cucina Donnaluisa che è il cuore del Resort.

Marialuisa Lovari, chef aretina, fa parte dell'Associazione cuochi di Arezzo ed è team manager dell'Equipe Alta Cucina della Regione Toscana che quest'anno, a Rimini, ha vinto i campionati italiani 2017. Marialuisa è entrata giovanissima nel mondo della ristorazione e la sua curiosità la ha portata a lavorare in vari locali, sia con menu alla carta che con banchettistiche e wedding, seguendo diversi stages all'estero, facendosi notare sin dagli esordi per la sua capacità creativa.
 
Da 10 anni insegna, richiestissima, in 2 scuole di formazione sia per giovani cuochi che per amatori; all'interno della struttura, Marialuisa continuerà a tenere cooking class. La chef Marialuisa Lovari ha selezionato materie prime di eccellenza del territorio per realizzare il suo menu di inizio estate, ricco di proposte attraenti, in grado di soddisfare gli occhi ed il palato. Ha curato personalmente gli allestimenti delle 4 sale comunicanti del ristorante, che risultano fresche e moderne, per realizzare una cucina di alto livello con un “twist” moderno.

Per informazioni: www.ilverreno.com