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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
mercoledì 04 marzo 2026  | aggiornato alle 13:14 | 117780 articoli pubblicati

Stefano Calvi


Stefano Calvi, giornalista professionista, vive tra le risaie della Lomellina, in provincia di Pavia. Si occupa di enogastronomia da anni, è titolare dello studio di comunicazione Il Quattro - Studio di Idee, realtà specializzata nella comunicazione di aziende che operano in ambito food&wine. È stato corrispondente di testate nazionali occupandosi di cronaca, attualità e politica; già Editore e Direttore Responsabile di testate locali ed oggi è il Direttore Responsabile dell’emittente televisiva Milano Pavia Tv. È conduttore ed autore di trasmissioni in ambito turistico ed enogastronomico. Ha scritto diversi libri dedicati al mondo del cibo e del vino; ama bere e mangiare bene, nei momenti di relax fuma sigaro Toscano o la Pipa Brebbia. È Sommelier


Prezzi bassi (come 10 anni fa), costi alle stelle: l’allarme dei risicoltori pavesi

Prezzi bassi (come 10 anni fa), costi alle stelle: l’allarme dei risicoltori pavesi

Una crisi strutturale che si trascina da mesi e che ora è entrata in una fase critica: a Mede, in Lomellina, i produttori pavesi riuniti da Coldiretti hanno chiesto interventi urgenti su mercato, regole e ricerca

Riso al collasso: presto un vertice europeo per portare l’emergenza a Bruxelles

Il prossimo 6 marzo agricoltori e industriali dei Paesi produttori si riuniranno per definire una linea comune davanti a quotazioni in caduta e importazioni in aumento. Per l’intera filiera è allarme rosso

Pavia ritrova le Terme di Salice: dopo anni di abbandono parte la riqualificazione

A Godiasco il cantiere entra nel vivo con le prime demolizioni e la nascita di una nuova piazza d’ingresso. Previsto anche il restyling del parco, il riordino dei viali e un sistema di accessi più funzionale al paese

Ultima chiamata per Terre d'Oltrepò? Collis lancia un progetto di ripartenza

Collis Veneto Wine Group propone un piano per la vendemmia 2026 coinvolgendo soci e aziende esterne. La strategia prevede adesioni agevolate, rappresentanza nel CdA, pagamento in tranche e valorizzazione del marchio

Bonarda in primo piano: in Oltrepò pavese torna la Primavera dei Vini

A Rovescala, in Oltrepò pavese, torna la 40ª edizione della “Primavera dei Vini - Festa della Bonarda”, evento che animerà le domeniche di marzo con degustazioni in cantina, passeggiate e incontro coi produttori

Il vino è cultura: in un museo pavese una giornata tra storia e degustazioni

Domenica 1° marzo al Civico museo archeologico di Casteggio (Pv), una visita guidata fra reperti e rituali del convivio antico con la direttrice Valentina Dezza, seguita da un banco d’assaggio firmato Cantina Montelio

Terre d’Oltrepò, fine dei giochi: chiesto il fallimento

Terre d’Oltrepò verrà con ogni probabilità dichiarata insolvente dal Tribunale di Pavia, dopo un’istruttoria di sei mesi condotta dal commissario Luigi Zingone che ha chiesto il fallimento per la cooperativa

Terre d’Oltrepò convoca i soci: vendemmia, pagamenti e futuro ancora da chiarire

Clima di attesa tra i soci di Terre d’Oltrepò convocati il 24 febbraio a Broni per discutere vendemmia e sviluppo. Restano dubbi su governance, pagamenti delle uve e possibile accordo con la cooperativa veneta Collis

Terre d’Oltrepò, tutte le opzioni sul tavolo per salvare la cooperativa

La società Losito e Guarini chiede un confronto «trasparente» sul futuro di Terre d’Oltrepò, includendo tutte le possibili soluzioni per garantirne la continuità produttiva. In campo anche la cooperativa veneta Collis

Coldiretti Pavia spinge per proteggere l’agroalimentare italiano e i consumatori

Coldiretti Pavia lancia una delibera da portare in tutti i Consigli comunali della provincia per proteggere il Made in Italy e chiedere modifiche al Codice doganale europeo, puntando su trasparenza, tutela dei consumatori

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