Classe '79, grafico e fotografo, amante del buon cibo e del buon vino. Si occupa dell'impaginazione delle riviste, dei progetti grafici e video.
Antonio Zaccardi non è più alla guida delle cucine del Pashà di Conversano (1 stella michelin), finisce così un matrimonio professionale durato 6 anni. Michele Spadaro, giovane promessa della cucina è il nuovo chef
Casa Spadoni è il brand che racchiude ben 5 locali sparsi nella Romagna che fanno capo a Molino Spadoni, storica azienda molitoria che nel corso degli anni ha saputo differenziare e ampliare la propria proposta
Una due giorni dedicata al Tête de Moine DOP, eccellenza casearia elvetica prodotta a Bellelay nel cantone Giura. Un prodotto unico e specifico, famoso oltre per il suo gusto intenso per la Girolle con cui vieni servito
Un'unicità modenese di antica tradizione, caratterizzata da una produzione lenta e attentamente seguita. Non si tratta solo di invecchiamento, ma di un'evoluzione del prodotto dovuta all'azione microbiologica
Integrità, eccellenza e spirito positivo: questo è il messaggio con cui il gin scozzese si presenta proponendo un format dedicato alla sostenibilità e alla visione positiva del futuro. Prima tappa a Il Marchese di Milano
Siamo nel pieno centro di Riccione, a due passi da viale Ceccarini, nei locali che furono la lavanderia del Grand Hotel, un locale con due anime distinte che si fondono, ristorante e cocktail bar
Lo scorso Sigep 2024 è stato un banco di prova per molte aziende e professionisti per saggiare le nuove tendenze in fatto di impresa 4.0 e intelligenza artificiale. Non ci siamo tirati indietro e abbiamo intervistato alcune realtà
Un percorso alla scoperta dei distillati da meditazione: grappa, whisky, rum e brandy. Abbiamo indicato per ciascun distillato qualche bottiglia per gli appassionati
Una degustazione memorabile al bar Il Vice di Curno (Bg), protagonista la Cambridge Distillery con tre gin tra cui il leggendario Watenshi. Ospite d’eccezione William Lowe, titolare e mastro distillatore
Un format quello dell’Accademia che propone cene esperienziali per imparare a lavorare e cucinare i vari tagli di carne seguendo i consigli del proprio macellaio di fiducia, il tutto all’insegna della condivisione