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sabato 21 dicembre 2024  | aggiornato alle 18:47 | 109769 articoli pubblicati

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Nicholas Reitano

Redattore

Giornalista pubblicista, si occupa della stesura o redazione di servizi di attualità e dell'aggiornamento dei contenuti del quotidiano online.


Disdette nei ristoranti: le conseguenze delle fake news sul nuovo Codice della strada

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Il nuovo Codice della strada non cambia i limiti alcolemici, ma inasprisce le regole per recidivi e conducenti professionali. Un allarme inutile causato dalla disinformazione e dai toni terroristici di Salvini contro chi beve

Lioniello e il nuovo menu degustazione: quando la pizza diventa autobiografica

Il nuovo menu di Lioniello, disponibile a Succivo (Ce) e Milano, è un viaggio autobiografico in sei portate che raccontano la sua vita attraverso la pizza “diversamente napoletana”

Turismo e ristorazione: è boom di offerte di lavoro a dicembre, ma manca personale

A dicembre, turismo e ristorazione guidano l'occupazione con 135mila assunzioni previste, ma il mismatch tra domanda e offerta (manca sempre personale qualificato) continua a persistere

Intervista a Maikol Calosci, il maitre che ha traghettato Campo del Drago alle 2 stelle

Maikol Calosci, maitre e sommelier classe 1979 di Campo del Drago, ha contribuito al successo del ristorante di Castiglion del Bosco, a Montalcino (Si), che ha recentemente ottenuto la seconda stella Michelin

Strachitunt Dop: 10 anni di successo e una nuova sede per valorizzare un tesoro

Il Consorzio dello Strachitunt inaugura la nuova sede a Vedeseta (Bg), celebrando 10 anni dalla Dop. Tradizione, promozione e territorio al centro del progetto guidato da Alvaro Ravasio

Wrapped a Tavola 2024: gli artisti della cucina “più ascoltati” dell'anno

Il Wrapped di Italia a Tavola ci ricorda dei grandi protagonisti della cucina italiana del 2024. Dal jazz futurista di Bottura (al top di ogni guida) al rock sperimentale di Perbellini, che ha conquistato la 3ª stella

Quando la sala fa la differenza: intervista a Chantal Feletto, maitre di Casa Perbellini

Chantal Feletto, maitre di Casa Perbellini, racconta il suo percorso che l'ha portata a contribuire al raggiungimento delle tre stelle Michelin del ristorante di Verona

Altro che affitti brevi regolamentati... Airbnb si prende pure il Colosseo

Trasformare il Colosseo in una scenografia per Airbnb è un atto di pessimo gusto che tradisce la sua grandezza storica e culturale. Complici di tutto ciò il governo Meloni e la direzione del Parco archeologico

Stop al turismo di massa: ecco come Venezia diventerà una meta di lusso

L'obiettivo della città lagunare è quello di ridurre il turismo di massa e migliorare la qualità della vita e l'esperienza dei visitatori. Come? Con più hotel di alta categoria ed eventi esclusivi

L'etichetta giapponese che cambia colore se la carne è scaduta

L'etichetta studiata da To-Genkyo cambia colore per indicare la freschezza della carne, reagendo all'ammoniaca rilasciata. Bloccando il codice a barre, evita poi rischi alimentari

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