Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
sabato 14 settembre 2024  | aggiornato alle 11:16 | 107628 articoli pubblicati

Rational
Salomon FoodWorld
Salomon FoodWorld

Marcella Ruggeri


“È ora di ubriacarsi! Per non essere gli schiavi martirizzati del Tempo, ubriacatevi, ubriacatevi sempre! Di vino, di poesia o di virtù, come vi pare.” Questo è l’incipit che, forse, più mi rappresenta, che rende giustizia all’immagine dell’esistenza e il fatto che sia stato Charles Baudelaire a pronunciarlo imprime potenza alla necessità di riflettere con un po’ di versi a fianco e quel calice di vino da non farsi mai mancare nei momenti topici. Scrivere per sé stessi (è così che è scattata) e indagare sugli interrogativi dei fatti quotidiani, risolvere le problematiche di una persona, di una famiglia, di un quartiere, di una città spiegando e descrivendo nel modo incisivo cosa sia successo per arrivare a quello. Partendo dall’esercizio della cronaca con l’immediatezza del video, lavorando per le TV locali, poi regionali e nazionali e conducendo i telegiornali e cercando la notizia per strada, ho compreso che la superficialità non dovrebbe mai appartenere a questo mondo, attingendo invece all’ironia e alla sensibilità. Dietro la fatica e la gioia di un cuoco che ha un piccolo ristorante o l’artigiano con la sua bottega, c’è una storia che va raccolta con l’autenticità individuale del giornalista, non scimmiottata qua e là. Tanti anni di redazioni giornalistiche e di uffici stampa, confezionando servizi TV e Web e articoli e trattando cronaca bianca, politica, attualità e spettacolo e tradizioni del territorio, svolgendo il ruolo di redattrice, anchorwoman nei TG, direttore responsabile, presentatrice in trasmissioni TV ed eventi (anche organizzatrice) quali rassegne dal Food al cinema, dalla musica ai sindacati, mi hanno portato a sapere scegliere e specializzarmi in Enogastronomia e Turismo e nel contatto primario con i borghi e le vigne. La competenza si misura in ogni parola e in ogni gesto: accompagnata dalla vivacità, dalla curiosità e dal sapersi rimboccare le maniche sempre può renderti un buon divulgatore. Ed io lo faccio e mi spendo anche per i due mari di Messina e l’universo di Sicilia.      


Bauso Wine: la Scuola Europea Sommelier incontra la passione della Pro Loco Villafranca

Bauso Wine: la “Scuola europea sommelier” incontra la passione della Pro Loco Villafranca

L'11ª edizione di Bauso Wine, tenutasi a Villafranca Tirrena, è stata organizzata dalla Pro Loco e dal Comune e ha riunito appassionati di vino, buongustai in un'atmosfera caratterizzata dal Santuario Gesù Ecce Homo

Ais Catania: un successo per ACIni diVINI e un ricordo per Salvo Di Bella

ACIni diVINI ha celebrato 11 cantine vinicole siciliane, premiando storytelling e vini unici. Il vincitore è Salvatore D'Amico, con un omaggio speciale al compianto Salvo Di Bella

Birra e innovazione: il futuro del turismo passa dai birrifici artigianali?

Il turismo enogastronomico in Italia cresce, con l'attenzione ora sulla birra artigianale. Per promuovere i birrifici italiani, Coldiretti e Consorzio birra italiana hanno lanciato il portale “birraturismo.it”

Busiate: il fast food siciliano che conquista Palermo e punta New York

Francesco Alagna, ex manager sanitario, ha fondato “Busiate, pasta siciliana da passeggio”, un format innovativo di fast food con pasta fresca. Partito da Marsala, punta a espandersi in Sicilia e a New York

Alla scoperta dei dolci tradizionali eoliani: un viaggio tra storia e gusto

Le Eolie nascondono un tesoro culinario: i suoi dolci tradizionali. Dalla Nacatola, simbolo dell'isola, ai biscotti più semplici, ogni creazione è un viaggio nel gusto e nella cultura locale

Eventi e degustazioni: immergiti nel mondo del vino siciliano a Gigliotto

Tra Piazza Armerina e Caltagirone, nell'area metropolitana di Catania, Tenute Gigliotto invita a scoprire la Sicilia più autentica: vini biologici, cucina tradizionale e un'accoglienza calorosa

11 birrifici, un unico territorio: la rivoluzione della birra a Messina

La prima edizione di Me Hops ha celebrato la qualità birraria messinese. L'evento ha messo in luce l'eccellenza dei birrifici locali, sottolineando l'importanza delle materie prime locali e la varietà degli stili birrari

Don Peppinu, nuovo locale a Taormina. Presto anche a Malta, Roma e Napoli

Don Peppinu ha aperto una nuova gelateria a Taormina, inaugurata con l'evento “Gelato Experience”. La catena prevede poi delle espansioni anche a Malta, Napoli e Roma

Come la trippa diventa un piatto nobile: il menu della cena speciale a Quinto Arco

L'evento "A Tutta Trippa" ha trasformato il Quinto Arco B&B di alta fascia in un tempio del gusto con il menu di ricette creative a base di trippa, abbinate a vini pregiati dell'Etna, curato dalla chef Lina Castorina

Dalla Sicilia allo Spazio: le mandorle di Damiano alla conquista dell'universo

Negli ultimi 14 anni, Damiano Organic è diventata la produttrice principale di mandorle in tutto il mondo e con una magnifica realtà virtuosa, che si scova nel cuore del territorio siciliano-messinese

Unilever Knorr
Riso Vignola
Corman Elle Vire
B2Cheese
Salomon