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venerdì 22 novembre 2024  | aggiornato alle 21:03 | 109181 articoli pubblicati

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Lorenzo Alessio

Federazione Italiana Cuochi

Lorenzo Alessio è nato a Gioia Tauro, in provincia di Reggio Calabria, il 6 settembre 1985.


Dorayaki ai fichi, cioccolato e noci

Dorayaki ai fichi, cioccolato e noci

Lorenzo Alessio e la sua ricetta rivisitata dei Dorayaki, il celebre dessert giapponese, famoso per il cartone Doraemon, perfetto come dolce o sfiziosa merenda , qui presentato con fichi, cioccolato e noci

Roulade di pollo ai fichi alla contadina

Un secondo di carne delicato e sfizioso nella ricetta di Lorenzo Alessio della Nazionale Italiana Cuochi tratta dal terzo volume L'opera del gusto

Fichi di Cosenza Dop al bergamotto, squacquerone e crudo

Voglia di un antipasto insolito e gustoso? Ecco la ricetta di Lorenzo Alessio della Nazionale Italiana Cuochi tratta dal terzo volume L'opera del gusto

Galletto, uovo, cipolla borettana e prataiolo

Un secondo di carne all'insegna del gusto, firmato da Lorenzo Alessio della Federazione Italiana Cuochi

Risotto con salsiccia di Mora Romagnola e formaggio di fossa

Un risotto che sa di Romagna in tutti i suoi ingredienti, realizzato da Lorenzo Alessio della Federazione Italiana Cuochi

Baccalà e cavolfiore

Quando una ricetta riesce a coniugare gusto e semplicità, ecco l'idea di Lorenzo Alessio della Federazione Italiana Cuochi

Risotto con crema di zucca

Ricetta tratta dal volume L'opera del gusto realizzato dalla Federazione Italiana Cuochi

Fregola mantecata alle cime di rapa

Ricetta tratta dal volume L'opera del gusto realizzato dalla Federazione Italiana Cuochi

Crema caramellata agli asparagi

Ricetta tratta dal volume L'opera del gusto realizzato dalla Federazione Italiana Cuochi

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