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lunedì 17 febbraio 2025  | aggiornato alle 17:33 | 110710 articoli pubblicati

Giuseppe Casagrande


Firma storica del giornalismo, decano dei critici enogastronomici del Trentino Alto Adige, Giuseppe Casagrande, classe 1947, entra giovanissimo al quotidiano "L'Adige" dapprima come pubblicista e dal 1970 come professionista con successivi incarichi di inviato, caposervizio e caporedattore. Acquario romantico, amante dei viaggi, della buona tavola e del buon vino, nei primi anni Ottanta ha ideato la rubrica “L'angolo del buongustaio”, poi diventata pagina settimanale (Pantagruel) che ha curato per 35 anni. Ha diretto Papageno, la rivista in italiano e tedesco di cultura enogastronomica della vecchia Mitteleuropa.

Autore del volume "Cucina Trentina" (Panorama editore) e di numerose pubblicazioni, accademico dei vini e commissario nei più importanti concorsi enologici, nel 2004 è stato insignito della cittadinanza onoraria dal Comune di Porec-Parenzo (Croazia). Ha fondato la Confraternita di Bacco di cui è presidente. Nei 55 anni di professione giornalistica ha ricevuto numerosi riconoscimenti: vincitore della Penna d'oro, del premio "Delta del Po", del Premio "Città di Scandiano", del premio "Città di Noto", del premio "Franciacorta", nel 2011 gli è stato assegnato il premio alla carriera Francesco Fontana Trofeo Leone di San Marco "per la squisita sensibilità nel raccontare il mondo enogastronomico, la maestria e l’innata capacità di emozionare il lettore con una scrittura che affascina per qualità e ricchezza dei contenuti"


Rovereto svela i suoi tesori con il “Kilometro del gusto e delle meraviglie”

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Il progetto coinvolge imprenditori, ristoratori, artigiani, attività commerciali, musei, associazioni culturali ed è rivolto a turisti e residenti. Coinvolti sei ristoranti del centro e altrettante botteghe storiche

Il cuoco trevigiano Davide Mion si conferma il “re del museto”

Il patron della storica locanda “Alla Speranza” di Castelfranco Veneto ha bissato il successo dello scorso anno nella singolar tenzone olimpica tenutasi a Riese Pio X (Tv)

I Vignaioli indipendenti del Trentino in passerella a Hospitality

Saranno presenti anche quest'anno dal 3 al 6 febbraio in occasione del 49° Salone internazionale dell'accoglienza “Hospitality”, l'evento leader in Italia per l'hotellerie e la ristorazione

Proposta Vini: vini estremi, viti centenarie e il Catalogo 2025

Proposta Vini presenta il Catalogo 2025 a Firenze con masterclass su vini estremi e spagnoli, oltre a una mostra d'arte. Focus su vitigni storici e spirits, per celebrare qualità e tradizione

A Riese Pio X, nel Trevigiano, la supersfida delle “Olimpiadi del museto”

Il miglior norcino del mondo sarà proclamato il 17 gennaio in occasione della festa di Sant'Antonio Abate: diciotto i concorrenti selezionati e ben otto le province in gara

A Breganze i 30 anni del Torcolato: il vinsanto da meditazione che conquista il mondo

Domenica 19 gennaio nella località vicentina si rinnova il rito della spremitura in piazza delle uve Vespaiole attorcigliate ad uno spago e appese per l'appassimento alle travi dei fruttai

Tortèl & Gropèl, la Val di Non celebra il Groppello, il vino amato da Sissi

La manifestazione coinvolgerà fino al 2 marzo i ristoranti, gli agritur e le cantine che hanno creduto alla rinascita di questo storico vino amato anche dalla principessa Sissi

Roeno e quel Pinot Grigio della Valdadige macerato in anfora

Dopo anni di sperimentazioni la cantina Roeno di Brentino Belluno (Vr) ha festeggiato Capodanno con il neonato “Mattj”, un Orange Wine che nasce nel vigneto di famiglia a Rivoli Veronese

Dibbì, il nuovo vino bianco della Cantina Toblino in Trentino

Dibbì è l'acronimo di Dolomiti Bianco, una cuvée segreta che riassume l'anima “green” di questo vino della cantina trentina. Un'esplosione di freschezza, eleganza e sapidità

Gorizia e Nova Gorica celebrano la pace con un'asta di grandi vini del Collio

Gorizia e Nova Gorica, unite come capitali europee della cultura 2025, celebrano il Collio goriziano con un'asta benefica. Un territorio simbolo di pace, dove storia e vino si fondono

La Nef Codanera
Tenuta Roveglia
Sanelli