Gaetano Trovato è un rinomato chef italiano con due stelle Michelin, noto per la sua cucina innovativa che unisce tradizione toscana e creatività contemporanea. Fondatore del ristorante Arnolfo a Colle di Val d'Elsa, Trovato è apprezzato per la sua abilità nel valorizzare ingredienti locali di alta qualità. La sua arte culinaria, frutto di passione e dedizione, offre un'esperienza gastronomica unica e raffinata.