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Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
lunedì 08 dicembre 2025  | aggiornato alle 02:57 | 116192 articoli pubblicati

Francesca Lai


Giornalista professionista e ghost writer cresciuta tra le aule del conservatorio “Gaetano Donizetti” di Bergamo e i banchi della facoltà di Giurisprudenza dell'Università Statale di Milano. Freelance dal 2022 attualmente collabora per diverse testate tra cui Italia a Tavola, Forbes, TopLegal.

In passato ha scritto per Ultimabozza.it, quotidiano online fondato da Toni Capuozzo, e DiverCity, primo magazine europeo specializzato nelle tematiche di Diversity&Inclusion. Appassionata di storie, da grande vuole raccontare la vita di donne (stra)ordine che ogni giorno cambiano il mondo in meglio.


Cecilia Rabassi e la responsabilità di ricercare il cioccolato del domani

Cecilia Rabassi e la responsabilità di ricercare il cioccolato del domani

Prima maître chocolatier al mondo, trasforma il cioccolato in arte, fondendo gusto raffinato e sostenibilità. Nel suo atelier a Capannoli (Pi) lavora cacao di alta qualità con tecniche innovative

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