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lunedì 01 luglio 2024  | aggiornato alle 13:57 | 106165 articoli pubblicati

Bufala Campana
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Angelo Musolino

Presidente Conpait

Angelo Musolino è una figura di spicco nel mondo della pasticceria italiana, noto per la sua maestria e il suo impegno nella promozione dell’arte dolciaria. Attualmente, ricopre il ruolo di Presidente della Confederazione Pasticceri Italiani (Conpait). Musolino ha iniziato la sua carriera come pasticcere, sviluppando una profonda passione per l’arte dolciaria fin da giovane. Come Presidente di Conpait, ha lavorato instancabilmente per promuovere la pasticceria italiana, organizzando eventi, corsi di formazione e collaborazioni con istituti alberghieri. Sotto la sua guida, Conpait è diventata un punto di riferimento per i professionisti del settore.

Musolino è noto per la sua partecipazione a numerosi eventi culturali e gastronomici ed è tra i principali punti di riferimento per l'organizzazione del Sigep, la fiera di riferimento per il comparto italiano. Inoltre, è attivamente coinvolto in progetti educativi che mirano a trasmettere le tradizioni dolciarie italiane alle nuove generazioni.

Oltre al suo lavoro nel campo della pasticceria, Musolino è impegnato in iniziative sociali e culturali che valorizzano il territorio e promuovono l’alta formazione pasticcera. La sua dedizione e il suo impegno sono un esempio di come la passione per l’arte dolciaria possa contribuire positivamente alla società.

Angelo Musolino rappresenta l’eccellenza della pasticceria italiana, combinando tradizione e innovazione con un forte impegno verso la comunità.


Futuro della pasticceria: fondamentale progettarlo insieme alle aziende

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Pasticceria italiana: la sfida di coniugare artigianalità e modernità

La pasticceria italiana è caratterizzata da tradizione artigianalità e continua ricerca di innovazione. I pasticceri italiani combinano tecniche artigiane con nuove tendenze per creare opere d'arte commestibili

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Nel mondo della pasticceria, emergono nuove tendenze che influenzano gusti, preferenze e produzione. L'innovazione tecnologica, con l'utilizzo di intelligenza artificiale e attrezzature avanzate, sta elevando la qualità

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Il ritorno alle origini della pasticceria italiana

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Riso Vignola
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