Pugliese di nascita ma fiorentino di adozione, classe 1963, sposato con due figli, Aldo Mario Cursano è imprenditore nel settore dei pubblici esercizi, con due locali attivi tra Firenze e Sesto Fiorentino. Presidente di Confcommercio Toscana dal settembre 2021, è vicepresidente vicario nazionale e presidente regionale di Fipe, la Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi aderente a Confcommercio. È anche consigliere nazionale di Confturismo e presidente della Confcommercio unificata delle province di Firenze e Arezzo, oltre che membro di giunta della Camera di Commercio di Firenze.
La ristorazione sta attraversando una fase complessa, segnata da costi fissi in aumento e calo degli incassi. A pesare sono anche la difficoltà nel ricambio generazionale e la scarsa attrattività del lavoro
Non possiamo assistere impotenti mentre le nostre città si spengono e si svuotano della loro vita sociale. Servono un patto e una condivisione delle responsabilità. Se non saremo in grado di farcela, avremo perso tutti
La tragedia di Crans Montana richiama l’attenzione sulla responsabilità collettiva nella protezione dei giovani e sulla sicurezza dei luoghi di intrattenimento. Normative, controlli, prevenzione e contrasto
A ottant’anni dalla fondazione, Fipe celebra una storia fatta di valori, rappresentanza e responsabilità. Dal 1945 a oggi la Federazione ha accompagnato le trasformazioni economiche e sociali del Paese
Il lavoro deve tornare centrale in un nuovo patto sociale che restituisca dignità, autonomia e futuro alle persone, soprattutto ai giovani. L’attuale modello produttivo non intercetta più le loro aspettative
Dovremmo essere orgogliosi di tutto ciò che il nostro Paese offre, mentre, invece, soffriamo da tempo di una negatività diffusa che avvelena, alimenta pessimismo, impigrisce e frena le ambizioni
Vediamo città all’apparenza piene, ma di fumo senza arrosto. Passaggi giornalieri, che non lasciano nulla. Strade piene e negozi e ristoranti semi vuoti. Sono elementi che spingono a una riflessione
Il mondo ha fame d'Italia. Non solo della musicalità della nostra lingua o della nostra millenaria cultura, ma anche della nostra storia enogastronomica e del mondo che sta alle sue spalle
Serve un patto per il Paese a tutela di un modello che è la storia di ciò che siamo, contro la standardizzazione e la finanza che vuole mettere le mani sui nostri centri storici
Il nostro asso nella manica è la grande bellezza. Il turismo come veicolo di pace e di condivisione culturale. Il nostro Paese deve rispondere l’umanesimo, l’unico linguaggio da anteporre a quello della guerra e della violenza
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